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Kefir ist seit langem mit Recht als ein Getränk der Gesundheit und Kraft. Homeland Joghurt gilt als die nördlichen Hang des Kaukasus-Gebirges, wo sie verschiedene Stämme unter verschiedenen Namen existiert: Kafir, Mützen, khagu, chyppe und viele andere. Unter den kaukasischen Völker, gibt es viele Legenden über Kefir, deren Herkunft und Ausbreitung. Kefir Pilze früher als Kefir Körner. Sie sind kleine Klumpen verschiedener Formen, graugelb. Highlanders diese Körner als "Hirse Prophet" und schrieb, sie göttlichen Ursprungs. Nach einer Legende, in das goldene Zeitalter der Kefirkörner Allah gab frommer Mann aus dem Stamm und Karachai unterrichtet die Ältesten mit diesen Körnern wird aus Milch trinken, deren Benutzung beseitigt die Krankheit und langjährige Versprechen Leben gemacht. So Allah gewollt diese Körner nur ehrlich und wahrhaftig Natur Karachai und verboten, verkaufen oder geben sie an andere Familien, vor allem Menschen anderer Glaubensrichtungen. Verstoß gegen das Verbot droht, dass Pilz wird sterben - und Joghurt entartet. Holen Kefirkörner so dass selbst Bergsteiger des Nordkaukasus war extrem schwierig. Inzwischen hat die Ehre einer wunderbaren fermentierte Milchprodukt verteilt weit über den Kaukasus. Die erste wissenschaftliche Beschreibung von Joghurt als therapeutische und diätetische Getränke erschien im Jahre 1867 in einer der russischen medizinischen Fachzeitschriften. Und im Jahre 1907 molokozavodchik Balandin die Produktion von Joghurt in Russland. Aber niemand kann genau sagen, wie er sich herausstellte, das Geheimnis Kefir Körner sein. Die chemische Zusammensetzung des Joghurt Die chemische Zusammensetzung der Joghurt ist einzigartig - Wasser - 88, 3% - Protein - 2, 8% - Fett - 3, 2% - Kohlenhydrate - 4, 1% - Organische Säure - 0 9% - Ash - 0 7% - Vitamin A, Carotin, B1, B2, PP, C. "Hausgemachte Joghurt" Für muss Hause Kefir auf Raumtemperatur (20 ° C), pasteurisiert oder gekochte Milch gekühlt zu nehmen, gießen Sie sie in Gläser oder Tassen mit einem Volumen von 100 g, zu jeder Schale (Glas) in zwei Teelöffel Joghurt in einem Geschäft gekauft aufgenommen. So hergestellten Milch sollte an einem warmen Ort gebracht werden und zu pflegen ein, zwei, drei Tage, je nachdem, welche Art von Joghurt Sie wollen. In den folgenden Tagen zu Joghurt vergären können einen neuen Joghurt Sie bereits erhalten haben, verwendet werden. Jedoch nach 7-10 Tagen der "Sauerteig" muss geändert werden, da die Pilze wachsen alt. Daher in 7-10 Tagen als Sauerteig wieder zu Joghurt, kaufte in der Filiale. Wenn Sie fettige Haut haben Masken aus dem Joghurt erhöht die Widerstandskraft der Haut gegenüber Infektionen, reinigen Sie es gut und Bleichmittel. - Mischen Sie 2 Esslöffel Nightingale Joghurt mit 1 Teelöffel Haferflocken. Tragen Sie die Maske auf dem Gesicht mit einer dicken Schicht, in der 20. Minute mit kaltem Wasser abspülen. - Schlagen Sie das Eiweiß, fügen Sie 1 Teelöffel Honig und 3 Teelöffel Joghurt. Wenn die Masse eingeschaltet zu flüssig, dann ist es möglich, Haferkleie oder Mandeln hinzuzufügen. Tragen Sie eine dünne Schicht der Haut-Maske, die Haut um die Augen und Lippen zu vermeiden. Halten Sie es sollte 15-20 Minuten, dann mit warmem Wasser abspülen. - Nehmen Sie 1 Teelöffel Salbei und 1 Teelöffel Kamille, gießen Sie eine Mischung aus Kräutern Halb Tassen kochendes Wasser und lassen für 20 Minuten unter dem Deckel. 3 Esslöffel Brühe vermischen sich mit der gleichen Menge an Joghurt und 3 Esslöffel Reismehl. Alles gut mischen und wenden auf die gereinigte Haut. Halten Sie die Maske sollte 20 Minuten, dann waschen Sie sie mit warmem Wasser. - Halbierte Gurken Rost, mit Joghurt mischen, drehte sich zu Brei, und eine dünne Schicht auf der Haut. Halten Sie die Maske sollte 15-20 Minuten. Entfernen Sie diese Maske besser mit Hilfe von Serum. - Die Hälfte der Strahl Petersilie gehackt, 1 Esslöffel Joghurt, 1 Esslöffel Kleie und 3-4 Tropfen Zitronensaft. Die Mischung wurde für 10-15 Minuten, dann mit warmem Wasser gespült, um die Haut aufgetragen. Wenn Sie trockene oder normale Haut haben Für trockene Haut ist es wichtig, nicht nur Feuchtigkeit, sondern auch, um sie mit Öl zu verringern. Deshalb, wenn Sie eine Maske von Joghurt herzustellen, vergessen Sie nicht, ihre Lieblings-Pflanzenöl hinzufügen. - Nehmen Sie 2 Esslöffel Joghurt, fügen Sie 1 Teelöffel Olivenöl, fügen Sie die Hälfte der Schlagsahne Eigelb. Stir Mischung gründlich und auf saubere Gesicht zu setzen mit einer dünnen Schicht. Vergessen Sie nicht über den Hals - es muss auch die Ernährung. Abwaschen der Maske 20 Minuten warmer Milch sein. - Universal-Maske aus Quark, Joghurt, Olivenöl und Karottensaft hergestellt werden. Alle Zutaten zu gleichen Teilen, ein gutes Pfund zu einer homogenen Masse und gelten auf dem Gesicht, außer natürlich, die Haut um die Augen und Lippen. Dann, nach 20 Minuten, eine halbe Minute, um ein Gesicht Tuch in warmem Wasser und spülen getränkt befestigen. - Gründlich mischen und reiben Sie einen halben Teelöffel Honig, 1 Teelöffel frischer Sahne, 1 Teelöffel Joghurt oder Milch. Bewerben auf dem Gesicht, halten für 30-40 Minuten und mit warmem Wasser abspülen. - 5 Esslöffel von grünem Tee in einem Mörser oder Kaffeemühle pulverisiert, fügen Sie 3 Esslöffel Buttermilch, gut mischen und auf die vorbereitete Brei auf das Gesicht aufgetragen. Nach 15 Minuten gespült Maske mit warmem Wasser. Kefir Haar Kaukasischen Frauen waren schon immer berühmt gewesen dicker, glänzender und kräftiges Haar. Das Geheimnis der Stärke und Dichte ihrer Schleusen ist einfach: Schönheit vor dem Waschen ihrer fermentierten Milchprodukten gespült - Stutenmilch, Kefir oder Joghurt. - Auf das Haar Kefir Nehmen, das Reiben der Flüssigkeit in die Haarwurzeln. Binden Sie den Kopf mit Plastikverpackung und top-Handtuch. Nach 15 Minuten spülen Kopf 20 mit warmem Wasser und einem milden Shampoo. - Ein Stück Hefe gießen 1/4 Art. Joghurt (für fettiges Haar - fettarmen Joghurt, trocken - Fett). Rühren Sie, an einem warmen Ort gären setzen. Halten Sie Ihren Kopf für 30 Minuten, spülen Shampoo. Rat. Um später aus dem Haar eines spezifischen Geruch von saurer Milch zu vermeiden, müssen Sie leicht erwärmt normalen Joghurt ein paar Tropfen (5-10) von Ihrem Lieblings-ätherisches Öl. Kefir SPA Prozeduren - Befeuchten Sie starren mitten in warmen Joghurt und reiben den Körper in einer kreisförmigen Bewegung. Nach dieser Massage verbessert die Durchblutung, die Haut aktiv mit Sauerstoff versorgt und ist mit Wirkstoffen von Joghurt gesättigt. Nach dem Eingriff zu nehmen eine warme Dusche. - Von einigen Esslöffeln Joghurt und Salz fein gemahlen eine hervorragende Salzpeeling vorzubereiten. Regelmäßig reiben Sie die Haut-Peeling -und so werden sehen, was es wird seidig geworden. Danach sollte der Körper mit warmem Wasser, trocken tupfen mit einem Handtuch gespült und auf die Haut Pflegecreme. Wenn es sehr empfindlich ist, kann anstelle von Salz Haferkleie oder Mandeln zu nehmen. -Sehr Nützlich für Hände und Füße warme Bäder von Molke. Serum wird aus Joghurt durch Erhitzen und Pressen erhalten. In erhitzt, um 45 Grad Serum Ort Händen oder Füßen zu sitzen für 15-20 Minuten. Danach entfernen Sie den Arm oder Bein aus Molke, tupfen mit einem Handtuch und Pinsel mit Sahne. Kefir Diät Kefir Diät zur Gewichtsverlust von bis zu 5 kg. Es gibt ein paar Kefir Diät-Optionen, wählen Sie die eine, die Ihrem Geschmack entspricht, als ein Ergebnis von ihnen die gleiche. "Kefir" Option 1. 1, 5 Liter fettarmer Joghurt ohne Zucker trinken fünf oder sechs Verfahren in regelmäßigen Abständen. Die Dauer einer solchen Diät - 3 Werktagen. "Kefir" Option 2. 1, 5 Liter zuckerfrei Joghurt, 0, 5-1 Kilogramm. süßes Obst und Gemüse. Kefir sollte sechs Empfänge in regelmäßigen Abständen zu trinken. Obst und Gemüse sind innerhalb einer Stunde nach der Einnahme von Kefir verbraucht wird. Die Dauer einer solchen Diät - 3 Werktagen. Option "Kefir" 3. Die ersten drei Tage pitobezzhirenny kefir 1-1, 5 Liter. pro Tag, nach 3 Tagen der Äpfel 1-1, 5 kg pro Tag über die nächsten drei Tage Joghurt. Die Dauer der Diät - 9 Tage. Kefir Diät nicht hinreißen lassen, es wird empfohlen, die Ernährung zu einmal alle zwei Monate zu wiederholen. Im Allgemeinen, wenn Sie schöne Haare, Haut und Figur haben wollen, lassen Sie das Kühlgerät wird immer von Joghurt verpacken!
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