Kreuzkümmel
 "Die Körner Kümmel heilt alle Krankheiten außer dem Tod."
(Aus einer Rede letzte Gesandte Allahs, der Heilige Prophet Muhammad)
Kümmelpflanze ist sehr alt, die Wissenschaftler sagen, dass diese Anlage wurde für die Menschen in der Steinzeit bekannt. Kreuzkümmelsamen wurden von Archäologen in ägyptischen Gräbern gefunden. Kümmel ist im Alten Testament erwähnt.


In der Antike glaubte man, dass Kreuzkümmel kann die Trennung der Liebenden im Mittelalter zu verhindern, ist es oft beim Kochen Liebestränke verwendet.

Und in Deutschland angenommen, dass Thymian reinigt von bösen Geistern.

Kümmel-Tee verbessert die Stimmung, Ton und gibt Inspiration.

Schon in der Antike, Kreuzkümmel, wie Gewürzpflanzen angebaut.

Die verwendeten, um den Geschmack zu verbessern Kümmel Araber, Römer hinzugefügt es beim Bäcker.

In Indien wurde der Thymian in Seifenherstellung verwendet.

Kümmel   - Carum carvi L.   - Biennale krautige Pflanze aus der Doldenblütler.

 Kreuzkümmel


In Kreuzkümmel leistungsstarke fleischigen Wurzel, die eine Spindel ähnelt. Im ersten Jahr der Kreuzkümmel bildet Rosette von Blättern und Wurzeln. Im zweiten Jahr wächst der Stamm glatte, leicht eckig oder rund, gebogen, hohl, um Gelenk 45-80 cm hoch. Die Stammzellen Niederlassungen und gibt Triebe. Als Reife Stiel dunkel und trocken.

Oblong hellgrünen Blätter haben eine Art von zwei Möglichkeiten - entweder auf drei Arten gefiedert Platte an der Blattstiel. Am Rande des kleinen gezackten Blättern. Unteren Blätter sind groß, wobei der obere kleiner.

Kleine weiße, blass rosa oder lila Blüten sind im Strahl der die Strahlen unterschiedliche Längen und sind in Blütenstand gesammelt - cyme. Blühender Thymian im Mai und Juni, ist es eine gute Honig-Anlage.

Fruit - längliche dvusemyanka mit stechendem bitter-würzigen Aroma. Wenn sie reif ist im Juli und August, trennt sich die Frucht in zwei fruitlets Boden.

Das ätherische Öl ist ein 6-Kanal, zwischen den Rippen poluplodika.

In der Feldthymian in Russland wächst in den Wiesen, Weiden, Straßenrändern, Böschungen und Dämmen. Aber um Thymian allein zu sammeln ist es nicht wert, weil es eine starke Ähnlichkeit mit anderen Sonnenschirm, die giftig sein kann, hat.

Cumin bei Vollreife Früchte geschnitten wird, in snopiki gebunden und dann gedroschen Samen.

Caraway Frucht enthält Vitamin C, Eiweiß, Cumarine, Flavonoide, Gerbstoffe, ätherische und fette Öle.

In junge grüne Blätter enthalten die Vitamine A, B, P, C, Eiweiß, Kohlenhydrate Arbutin, Flavonoide, Fettöl, Gerbstoffe, Mineralien, Flavonoide und Harz.

An der Wurzel der Vitamin C und Kohlenhydraten.


 Kreuzkümmel


Die Kreuzkümmel für medizinische Zwecke seit der Antike verwendet. Im alten Rom, ein Getränk, hergestellt aus Kreuzkümmel Erhaltung Jugend und Gesundheit. Wenden sie bei Erkrankungen des Darms.

Dioskurides empfahl die Verwendung von Kreuzkümmel in Erkrankungen des Magens.

In Tibet wie Kreuzkümmel Behandlung von Krankheiten des Verdauungstraktes und Bindehautentzündung.

Ibn Sina verabreicht mit Nervosität, Ischias, Lähmungen, Schmerzen im Darm und Niere.

Moderne Volksmedizin verwendet sie als Diuretikum und Blähungen, um Schleim und Speichel, Spasmen der Muskeln, die für eine bessere Trennung von Galle und Magensaft in den menschlichen Darm und entzündlichen Erkrankungen der Atemwege zu trennen.

In den alten Tagen Kümmel-Tee   trinken schmerzhafte Menstruation:

1 EL. Löffel Kreuzkümmel pour 1 Tasse kochendem Wasser und kochen für 5-7 Minuten, abtropfen lassen, nehmen Sie die 1.. Löffel 3-4 mal täglich für eine halbe Stunde vor den Mahlzeiten.

Das ätherische Öl der Kreuzkümmel säubert infizierte Wunden, verhindert Abschürfungen zu verbreiten.

In der Parfümindustrie verwendet auch das ätherische Öl der Kreuzkümmel.

Kreuzkümmel ist in verwendet Startseite Kosmetik :

1 EL. ein Löffel trockenen Rohstoffen zu brauen 1, 5 Tassen kochendes Wasser, lassen Sie für 15-20 Minuten, cool, filter, waschen am Morgen und am Abend, um die Haut Klarheit und Elastizität zu geben.

Kümmelöl regenerierende Gewebe, ist es besonders für fettige Haut.

Verjüngende Maske

Schalten Schwarzkümmel Samen zu einem Pulver, Wasser hinzufügen, um eine Paste zu erhalten. Bewerben auf Gesicht für 10 Minuten, mit warmem Wasser abspülen.

Für trockene Haut, fügen Sie eine Maske von Olivenöl.

Masken Kümmel   nützlich für die Kopfhaut, reduzieren sie Entzündungen der Talgdrüsen und entfernt Schuppen. Zudem stärken sie Haar und ihr Wachstum zu stimulieren.

Hair Mask

Mischen Sie 1 EL. Löffel Kümmelöl mit 1 Eigelb und 1 Teelöffel Klettenöl, gut mischen, reiben in die Kopfhaut und über die gesamte Länge von einer halben Stunde vor dem Waschen zu verbreiten.

Mit warmem Wasser abspülen.

Firming Mask

2 EL. Esslöffel zerkleinerte schwarze Kreuzkümmelsamen pour 1 Tasse kochendem Wasser, lassen für 2 Stunden.

In einer anderen Schüssel für 20 Minuten, mit kochendem Wasser 2-3 Scheiben Graubrot. Rühren Sie sowohl die Zusammensetzung und Anwendung auf das Haar für 30-50 Minuten.

Mit warmem Wasser abspülen.
Autor: Natalia Alexeeva