Wie nützlich Gemüse?
 Jeder langem bekannt ist, dass Obst und Gemüse - ein echtes Lagerhaus von Vitaminen. Gemüse essen wir fast das ganze Jahr - Konservenindustrie für den Winter, halten in seiner natürlichen Form, einfrieren, so dass Salate und Säfte, Suppen.

  Auf Gemüse

In Gemüse enthalten nicht nur Vitamine und Aminosäuren, die der menschliche Körper in Proteine ​​umgewandelt. Letztere können aufgenommen und in Fleischerzeugnissen werden. Nur im letztgenannten Fall besteht das Gegenteil: das tierische Protein im Körper an Aminosäuren abgespalten wird, und dann in menschlichem Protein umgewandelt - Protein. Dadurch erschwert es die Arbeit aller Gremien geladen Leber, Bauchspeicheldrüse, Nieren, usw. Es stellt sich heraus, dass dieses pflanzliche Proteine ​​sind leicht verdaulich und sind von Vorteil für den Körper. Es ist einfach zu beachten, dass Vegetarier sind viel weniger krank und nie übergewichtig, können sie nicht gebildet haben Cellulite. Das Geheimnis ist, dass mit Hilfe von Gemüse der Körper aufnehmen kann nur, was er braucht, und damit funktioniert gut ohne Pannen.

Der Tagessatz der Verzehr von Gemüse (außer Kartoffeln) für einen Erwachsenen beträgt 400 g, unabhängig von der Jahreszeit. Die Ernährung muss in der Früh vorhanden sein, am Mittag und am Abend, immer da ist es. Als wärmebehandelte Gemüse sind verlorenen Nährstoffe. Daher sollte Gemüse in einer minimalen Menge an kochendem Wasser gekocht werden, bevorzugt in der Haut. Jedes Gericht gekocht wird kann durch Hinzufügen, um es dreimal mehr Gemüse variieren.

  Besonders wertvoll Gemüsesäfte - sie sind innerhalb von 15 Minuten nach der Verabreichung verdaut. Am Tag kann man nicht mehr als 15 g, die Lebensmittel zu verwenden, mit einem Intervall von 3 Stunden. Es ist ratsam, nicht zu süßen. Zwei führende Saft unter den Gemüse - eine Kartoffel und Karotten. Mindestens einmal in das Leben der einzelnen Person benutzt sie.

 Wie nützlich Gemüse?


  Kartoffeln

  In vielen Ländern ist die Kartoffel fast zweites Brot, können die Menschen nicht ihre Existenz wegzudenken. Kartoffelsaft hilft, den Stoffwechsel zu normalisieren, reinigt den Körper zu normalisieren Verdau behandelt neurologischen Störungen (wie Ischias, Struma), verringert den Säuregehalt des Magens, des Darms, so dass es bei Gastritis und Colitis empfohlen. Sie können 100 ml Saft täglich auf nüchternen Magen zu verwenden.

  Gebackene Kartoffeln in Herzinsuffizienz verbraucht, da es reich an Magnesium und Kaliumsalze, was sich positiv auf das Herz sind. Und wenn es mit der Haut gebacken, die Probleme, dass hoher Blutdruck kann vergessen werden.

  Boiled "in Uniform" Maische, 1 Esslöffel Pflanzenöl und 2-3 Tropfen Jod, rühren, auf einem Tuch ausbreiten und beziehen sich auf die Brust, nahe der Kehle, für die Nacht gehüllt, als Kompresse. Es hilft bei Bronchitis, Entzündungen der oberen Atemwege. Und mit einem kalten und ein kalter Atem dampfenden Kartoffeln in der Schale.

 Wie nützlich Gemüse?


  Möhren

  Karottensaft ist nützlich, Dermatitis, Konjunktivitis, Magen-Darm-Erkrankungen. Es kann bis zu trinken, um 3 Liter pro Tag, aber nur einiger Zeit - mit Unterbrechungen. Empfehlen, stillende Mütter für die Zugabe von Milch. Und er hat diese Heiler für Magenkrebs und erhöht die Immunität, verbessert die Bauchspeicheldrüse, stärkt das Nervensystem und strafft den Körper. Aber übermäßige Verwendung von Karottensaft verursacht Gelbfärbung der Haut an den Händen.

  Dieses Gemüse enthält viele nützliche Spurenelemente, vor allem Vitamin A, deren Inhalt verbessert den Zustand der Haut, Augen und auch den Bewegungsapparat, verbessert das Blut und die Herzaktivität. Erkrankungen, wie trockene Haut, Dermatitis, Konjunktivitis nur ergeben sich aus einem Mangel an Vitamin A. Karotten Vitamine B enthalten, C, D, E.

 Wie nützlich Gemüse?


Herbst und Winter Nahrung für die Gesundheit

Es stellt sich heraus, dass Gemüse können solche Lebensmittel, die helfen, die Gesundheit zu erhalten gekocht werden. Hier ist eine Liste von mehreren Rezepten:

1. Sauerkohl stieg.   100 g Sauerkraut mit 2 Esslöffel Rüben-Saft gemischt. 1 Esslöffel Pflanzenöl und eine dritte der Lampe. Es stellt sich heraus, das ist ein Krautsalat.

Sauerkraut   nützlich bei Diabetes.

  Rüben-Saft   erhöht Hämoglobin und in der Regel behandelt fast jede Blutkrankheit. Sie können maximal 0, 5 Liter pro Tag zu verwenden, und es ist wünschenswert, mit Karottensaft mischen, Rote Beete, wie erzeugt eine starke reinigende Wirkung. An seinem Missbrauch kann zu Durchfall, Schwindel und Übelkeit.

2. Salat mit Sauerkraut und Äpfel.   Mischen Sie 100 g Sauerkraut mit Apfelhälfte, Saison mit 1 EL Pflanzenöl, ein wenig Zwiebel.

Einige Früchte und Gemüse sehr gut zusammen, darunter Apfel . Hilft bei Vitaminmangel, verminderte Immunität, Anämie, Gicht, chronischem Rheumatismus. Weiter gesundes Gericht von Äpfeln, auch.

3. Um die Funktionsweise des Gehirns zu verbessern.   Mischen Sie 100-150 g geriebenen Äpfeln mit Orangensaft und 15 Walnüsse (oder irgendeine andere). Wenn keine Nüsse, Orangensaft, Apfel kann durch ein anderes Rezept gemischt werden. Fügen sie ein paar Löffel Schlagsahne, 2 Teelöffel Zitronensaft und Honig.

Zitronensaft   bei der Atherosklerose empfohlen, reduzierte Azidität im Magen.

Honigwein   beseitigt Müdigkeit, Schwindel, lindert Kopfschmerzen, verbessert die Laune, verbessert die Durchblutung.

Walnüsse   Sie sind ein Mittel von Multivitamin. Überraschend ist auch ihr Aussehen sehr ähnlich dem menschlichen Gehirn! Walnüsse helfen, Hirndurchblutung zu verbessern, stärken das Herz, kämpfen mit Durchfall.

4. Gurkensalat.   Nehmen Sie zwei identische Gurke, entkernen. Fügen Sie die Petersilie, Zwiebel, Sellerie Greens (alle gemacht, um zu schmecken) und 30 Erdnuss oder Pinienkernen.

Gurke   hat eine harntreibende Wirkung, es verbessert das Haarwachstum, stärkt die Muskeln und Blutgefäße. Es enthält eine Menge von Kaliumcarbonat (normalisiert wodurch der Blutdruck), Calcium und Phosphor. Verhindert auch Arteriosklerose, verbessert das Gedächtnis.
Autor: Svetlana Doskoch