Sweets vor Freude ... sowie Gesundheit und Schönheit!
 Ist es wirklich so nutzlos oder sogar schädlich, süße Desserts zu verkünden, so oft die Autoren der Artikel und Bücher über Ernährung. Und ist es wirklich sinnvoll, sich von süßen Speisen zu berauben, oder von Gewissensbissen gequält, was zur Versuchung und essen ein Stück leckere Kuchen oder einen Stapel von Eis?

Natürlich gibt es Süße für deren Inhalte wir keinen Zweifel - Honig, dunkler Schokolade, Pflaumen, Rosinen, ihre Fähigkeit, positiv auf die Gesundheit und verlängert Jugend studierte für eine lange Zeit, und die Frage ist, ob es - es nicht wert. Es gibt nur wenige Unterschiede von der Dosis.

Aber die meisten Experten sind sich einig, dass der nützliche (und darf) die Dosis der Schokolade - 1/3 der Fliesen in den Tag, süße Frucht - der Frucht 2, Honig - 3-4 Teelöffel Zucker in der Nahrung und Getränke rund um - 3 Teelöffel. Während unbedingt schwarzer Schokolade mit einem Kakaogehalt von 70% oder höher. In Milchschokolade, Milch und Kakao gibt nur sehr wenige, aber nicht weniger als 98% Zucker. Aus Obst ist wünschenswert, feste Äpfel, Birnen, Fest persimmon wählen. In der Tat neben einer ausreichenden Menge an Vitaminen und Mineralien, und sie enthalten mehr Fasern, die den Darm trägt, zeigt der Körper von schädlichen Stoffwechselprodukte. , Wie "weich" Früchte wie Bananen, Trauben enthalten jedoch eine Menge nützlicher und verzichten auf ihre Verwendung in irgendeiner Weise nicht brauchen, nur um Mäßigung zu beobachten.

 Sweets vor Freude ... sowie Gesundheit und Schönheit!
   Mehrere zeichnet sich in dieser Liste von nützlichen Süßigkeiten Halva . Das Wort "Halva" bedeutet im Arabischen "Süße", und im Osten ist es vielleicht der beliebteste und Lieblingsessen seit der Antike. Halva zu klassifizieren Diätprodukten, können wir nicht, es war zu reich an Kalorien - 100 Gramm Halva etwa 500 Kalorien; es ist ein 2, 5-fach hochkalorische Brot und 2-fach hochkalorische Marmelade. Aber der Zucker drin ist nicht zu viel - nur 30% aus verschiedenen Zuckerarten (Süßigkeiten, Kuchen, um 80%). Sondern im halva ist sehr reich an Vitamin-Zusammensetzung, die auf den Samen einiger Ölpflanzen (Sonnenblumen, Erdnüssen, Sesam, Mandel usw.) es gekocht wird, hängt.

Die Sonnenblumen-Halva   eine Menge an Vitaminen B1, F1, E, die günstige Wirkungen auf das Herz und Nervensystem, zur Verbesserung der Immunität, positive Wirkung auf die Haut und Haar. Sesam Chalwa ist besonders für seine reiche Mineralzusammensetzung wertvoll - Zink, Mangan, Kupfer, Kalzium, Magnesium, Eisen, Phosphor. Diese Mineralien und Vitamine B1, C, F, E diktieren seine positive Wirkung auf das kardiovaskuläre, Atmungsorgane, des Bewegungsapparates, gibt es Hinweise, dass die Verwendung dieses halva verhindert Osteoporose, Migräne, bestimmten Krebsarten.

Erdnusspaste   in großen Mengen enthält Vitamine PP, B2, B6, D. Es ist aus Magnesium, Phosphor, Eisen - Mineralien notwendig, um Körperzellen vor Schäden durch freie Radikale.

So sind neben den ausgezeichneten Geschmack und Nährwert hat Halva einzigartigen biologischen Wert, verjüngt und belebt den Körper, positive Wirkung auf das Nervensystem, verbessert die Durchblutung und Verdauung. Darüber hinaus, Vitamin E, enthält, Halva, eine sehr positive Wirkung auf die Fortpflanzungsfähigkeit, erhöht die Wahrscheinlichkeit, Nachkommen zu erwerben.

Nun, das ist alles klar mit Halva! Sie können und sollten zu verwenden, aber sorgfältig, unter Berücksichtigung der hohen Kaloriengehalt.

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   Und was ist mit der Eis   - Ein beliebter Leckerbissen unserer Kindheit? Studieren Sie die Wirkung von Eis auf die Gesundheit und emotionalen Zustand der Menschen in den britischen Wissenschaftler beteiligt. Und wir fanden heraus, dass Eis macht uns gerade glücklich. Zutaten in Eis, beeinflussen Serotonin (Glückshormon), die im Gehirn und ist für die Jagd nach Vergnügen verantwortlich, der Verzehr von Eis reduziert die Auswirkungen von Stress auf den menschlichen (sowie Banane und Schokolade). Darüber hinaus Milch und Sahne, davon zu machen realen Eis enthalten Tryptophan, die das Nervensystem beruhigt und hilft bei Schlaflosigkeit zu bewältigen. Somit ist ein Lieblings Behandlung von Kindern und Frauen, baut Stress ab, hat eine beruhigende, beruhigende Wirkung, behandelt Chronic Fatigue Syndrom.

Neben Eis (eine natürliche Creme) ist eine der ausgewogensten Lebensmittel, aktiviert es den Stoffwechsel, leicht verdaulich und perfekt erfüllt das Verlangen nach Süßigkeiten. Langsam verdaut und langlässt ein Gefühl der Sättigung. Kalorien es ist nicht so toll - von 150 bis 250 Kalorien und Fettgehalt - 6-10%.

Sondern eine Vielzahl von Sorbets und Eis am Stiel nützlichen Eigenschaften der Eiscreme nicht haben, und oft mit Aromen und Geschmacksstoffe, die Wahrheit und die Kalorien in ihnen getönt gefrorenen vodichku ist nicht viel, und Fette sind nicht verfügbar, aber die Vorteile sind sehr fragwürdig, mit der Ausnahme, dass die Kühlwirkung bei heißem Wetter .

Bezogen, die in kleinen Mengen, können berücksichtigt werden - Marshmallows, Süßigkeiten und Marmelade .

Eibisch und Pasta   (Agar) mit Fruchtpüree, Zucker, Eiweiß und Agar hergestellt. Agar Herstellung von Rotalgen, hat eine positive Wirkung auf den Körper - und normalisiert die Verdauung erleichtert die Arbeit der Leber, ist nützlich für die Schilddrüse, weil sie enthalten Jod. Agar enthält Kalzium, Eisen, Kupfer, Vitamin E und K B5 und Zink.

Besonders nützlich Jujube , Es enthält eine Menge von Pektin - eine Substanz äußerst vorteilhaften Effekt auf den Magen-Darm-Trakt. Pektin senkt den Cholesterinspiegel im Organismus trägt zur Normalisierung der Stoffwechselvorgänge im Körper, die Verbesserung der peripheren Durchblutung und Darmperistaltik, wirkt als natürlicher "sauberer", Reinigung des Körpers von Toxinen oder schädlichen Stoffen und nicht stören das Gleichgewicht des internen bakteriologischen Medium.

Kaloriengehalt dieser Produkte auf Kosten der Zucker ziemlich hoch ist - etwa 300 Kalorien, aber Fett ist überhaupt nicht.

Eine andere Klasse von Desserts zweifeln - Backen: Brot, Brötchen, Kekse, Produkte und Blätterteig.

 Sweets vor Freude ... sowie Gesundheit und Schönheit!
   Um die sichersten heraus ungesäuertes Desserts (mager) Test Dessen Basis - Mehl, Wasser und Öl. Dieser frische Strudel und Kuchen, vor allem mit Fruchtfüllung. Sie haben einen kleinen Brennwert von 200 kcal, und sehr niedrigen Fettgehalt von 1-2%.

Leicht, sehr leicht verdaulich und nicht zu kalorienreiche Dessert Teig Biskuitkuchen Für die Herstellung von denen brauchen nur Mehl, Zucker und Eier. Kalorien etwa 280 Kalorien, den Fettgehalt von -10-15%.

Britische Wissenschaftler legen nahe, Schokolade Biskuit als Immunstimulans, zur Ergänzung ihrer traditionellen Tee mit Zitrone. Das Tee-Party treten der Gehalt an Vitamin C im Körper und zur Verringerung der Emission von Stresshormonen, die das Immunsystem zu zerstören. Gut für die Verbesserung der Immunität und Licht Muffin mit Vanille und Zimt. Es stellt sich heraus, die Aromen von Schokolade, Vanille, Zimt, um die Produktion von Immunglobulin A. beitragen

Hier stellt sich die Frage jedoch: wenn auch nur im Geschmack der Fall, kann es ziemlich begrenzt Einatmen und essen einen Muffin und gegebenenfalls? Aber lassen Sie sich nicht zu entziehen einer doppelten Genuss - essen Brötchen vdohnёm Geschmack, erhöhen den Serotoninspiegel, weil das Immunsystem hängt auch von der Stimmung.

Der nächste Sicherheit Blätterteig Aber es sollte vorsichtig sein - es ist ganz eine große Menge an Butter, sowie die Kuchen Blätterteig ist in der Regel dicke Schicht mit Vanillesauce, diese Desserts ziemlich schwer für den Körper und Kalorien - Kalorien 400 Kalorien, mit einem Fettgehalt - 25 bis 30% .

Der schwierigste Teil ist Mürbeteig . Solche kalorienreiche Zutaten wie Mehl, Zucker, Eier, viel Butter oder Margarine, machen Desserts Teig Zahlen für die gefährlichste und nicht gut für die Gesundheit.
Kalorien mehr als 430 kcal, und Fett - 45%.

Bedingt schädlich Desserts, können zugeschrieben werden Kekse   und Wafer   werkseigenen Produktionskontrolle. Die Tatsache, dass jeder längeren Lagerung kulinarischen Produkten eine Initialdosis von Zucker und Fett enthalten neben umfassen sie eine so genannte Transfette - eine besondere Art von ungesättigten Fetten, die schädlich für Zellen sind.

Mit "gut" Desserts gehören Naturjoghurt Das war nicht wärmebehandelt. Sie sind lebende Mikroflora von Vorteil Verdauung und gibt Kraft im ganzen Körper. Um von anderen nützlichen Joghurt zu unterscheiden ist einfach - sie nicht eine lange Haltbarkeit haben.

Wie Sie sehen können, aus einer Vielzahl von Desserts, können wir immer holen ein "Recht", das heißt, diejenigen, mit einem vernünftigen Einsatz von nicht nur schaden die Figur, Gesundheit und Aussehen, sondern auch davon profitieren, geben Kraft und Energie für einen aktiven Lebensstil.
Autor: Olga Travleeva