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Wir selbst haben in Gift Zucker wandte, in unbegrenzten Mengen absorbieren. Daher - die Prozession der breiten Lauffläche auf unseren Organismus von Krankheiten wie Diabetes, Arteriosklerose, Fettsucht. Darüber hinaus ist die Krankheit diese "jünger." Und kein Wunder, dass, von der Kindheit bis süße Speisen gewöhnt, im Laufe der Jahre, erhöhen wir die Notwendigkeit für sie. Unser Körper passt sich an unsere Gewohnheiten, zum Recycling wiederaufgebaut verbraucht Schnickschnack, dann dreist die notwendigen süßen Kohlenhydrate erfordert bereits. Die Ärzte sagen: "Willst du gesund werden wollen - ändern Essgewohnheiten." Wahrscheinlich nicht umsonst sagen sie? Ernährungswissenschaftler empfehlen Austausch der üblichen Zucker mit Honig, brauner Zucker ist jetzt Mode, Natur Sirup und Marmelade. "Meerrettich ist nicht süßer als Rettich," und ersetzen Sie es - keine Rettung. Vielleicht natürlichen Fructose und gespalten in den Körper leicht, aber fast so Kalorien als Saccharose, Darüber hinaus kann die Ursache für Übergewicht sein. Es hemmt die Produktion von Insulin, die für die Verdauung und es stimuliert auch Hunger sobald Bedarf an Nahrung ist kein Organismus. Dies wurde von Wissenschaftlern der Universität von Florida, USA erwiesen. Glukose, die in diesen Produkten notwendigerweise vorhanden ist, wird in der normalen Zucker enthalten. Als solche Kalorienzuckeraustauschstoffe sind überlegen. Was kann Zucker zu ersetzen? Ubiquitous Wissenschaftler aktiv auf der Suche nach einem würdigen Ersatz für Zucker, so dass wir eine "süße Leben" zu führen, ohne sich aussetzen, um das Risiko von Störungen des Fett und Hormonhaushalt, und Süßungsmittel sind sehr beliebt und gefragt in der ganzen Welt. Süßstoffe sind nach verschiedenen Kriterien eingeteilt: - Intensive - deutlich über dem Niveau der Süße von Zucker. - Kalorien - Sie bei der Ausarbeitung von kalorienarmen Ernährung brauchen, um sie zu berücksichtigen. - Kalorienfrei - Nichtenergiewert. - Natürlich - Süßungsmittel aus Pflanzen und aus einer Vielzahl von organischen Substanzen. Synthetisch, - chemisch synthetisiert. Die häufigsten Süßstoffe: - Sorbit - wird von den Resten saharoproizvodstva produziert. - Xylitol wird durch Hydrolyse von Maisstroh und Baumwollabfälle erhalten. - Maltitol - Maltose Hydrierungsprodukt aus Stärke gewonnen. Es handelt sich um enge Substitute zu Zucker in Süße und leicht unterlegen, um ihn in den Kalorien. Sie bieten Diabetikern, da sie einen starken Anstieg der Blutglukosekonzentration verursachen. Gewicht kann sie verwendet werden, aber sehr dosiert. • Synthetische Süßstoffe Sie haben einen vernachlässigbaren Kalorienwert und sind entworfen, um die psychologischen Sehnsüchte zu erfüllen. Sie sind intensive Süßungsmittel, weil ihre Süße Niveau mehrere Größenordnungen höher als Saccharose. Das erste synthetische Süßstoff Saccharin war, aber ein Jahr nach seiner Erfindung (1879) bezweifeln seine Sicherheit. Nun ist es eine Sache der breiten Anwendung nicht. - Cyclamat. Diese Gruppe von Wissenschaftlern ausgewertet Süßstoffe nicht eindeutig ist und, obwohl sie in vielen Ländern zugelassen, Ärzte empfehlen sie sorgfältig. - Aspartam. Es übertrifft das Niveau der Süße von Saccharose zweihundert Mal und hat keinen Nachgeschmack. Aspartam hat keine Wirkung auf den Insulinspiegel im Blut und wird als bei fettleibigen und diabetischer gezeigt. Es gilt als relativ harmlose Additiv für den Einsatz in mehr als hundert Ländern zugelassen. Sßungsmittel, welche die Zusammensetzung dieses Stoffes ist sehr beliebt. - Acesulfam K (otizon). Das Material gilt als nicht-toxische, sicher für den Zahnschmelz, schnell und vollständig aus dem Körper eliminiert. Zumutbare Dosen gilt als ideal für Diabetiker und Übergewicht. - Sucralose (Splenda). Dieser Sßstoff ist weithin in der Nahrungsmittelindustrie verwendet. Die Zusammensetzung der Tabletten dieser Substanz enthält typischerweise Soda und Fumarsäure, als Regulatoren des Geschmacks. Das Additiv wird als harmlos zu sein. - Neotam. Bei 20-mal die Höhe der Süße von Aspartam. Im Jahr 1997, nach einer Zusammenfassung der Forschungsergebnisse wurde in die Liste der freundlichen Speisesaal Süßungsmittel in vielen Ländern eingetragen. Es sollte verstanden werden, daß die Süßungsmittel sind nur psychologische Funktion werden. Sie machen es möglich, bequem mit Pfund umgehen, ohne ihre Gewohnheiten ändern. Es ist Selbstbetrug, eine physiologische Notwendigkeit, Süßigkeiten haben wir verwenden. Es ist nur eine Macht der Gewohnheit.
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