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Ginger - vielleicht das nützlichste der Gewürze. In Sanskrit heißt es "vishvabhesadzh", das "Universalmedizin" bedeutet. In der ayurvedischen und chinesischen Medizin wird Ingwer verwendet, um Krankheiten des Bewegungsapparates, Schmerzen und Steifheit in den Gelenken zu behandeln, Dehnung der Bänder und Sehnen, Prellungen, Rückenschmerzen. Im fünften Jahrhundert nach Christus wurden Ingwer Pflanzen in Töpfen, die die Matrosen wurden zusammen auf langen Seereisen, um sich an Skorbut zu schützen, und das Hinzufügen von Ingwer, um Nahrung für eine lange Zeit, damit es frisch gewachsen. Derzeit wird Ingwer häufig von Ayurveda und traditionelle chinesische Behandlungen Kräutertee verwendet und wird verwendet, um die Erlaubnis für ihre Tätigkeit Akupunkteure und Ärzte, die bei der Nutzung von Naturheilkunde spezialisieren zu bekommen. Interessant! Im Osten, Ingwer kauen, zu verscheuchen böse Geister. Die chemische Zusammensetzung der Ingwerwurzel Ingwerwurzel enthält maslyanosmolyanistuyu Substanz (4,0 bis 7,5%), bestehend aus einem nichtflüchtigen korrosiven Elementen (Phenole, wie Gingerole und verwandten Produkten Dehydratation shogaols), nicht-ätzenden Stoffen (Fette und Wachse) und ätherischen Ölen; ätherisches Öl (1,0 bis 3,3%), von denen 30-70% ist eine Sesquiterpene: vor allem, b-bisabolen, (-) - Zingiberen, b-Sesquiphellandren und (+) - ar-Curcumen und Monoterpene: hauptsächlich Geranial und Neral; Kohlenhydrate - vor allem Stärke (40-60%); Proteine (9-10%); Lipide (6-10%) aus Triglyceriden fofatidnaya Säure, Lecithin und freien Fettsäuren; Vitamin PP und A; Mineralstoffe und Aminosäuren. Typen Ginger Ingwer ist ein Weiß und Schwarz, abhängig von dem Verfahren der Verarbeitung. Zur Herstellung weiß - beshalsky - Ingwer-Wurzel gießen kochendes Wasser, gewaschen, von der Oberflächenschicht gereinigt in einer 2% igen Lösung der schwefligen Säure oder Bleichmittel zu sechs Stunden eingetaucht und in der Sonne getrocknet. Schwarz Ingwer - Barbados - Waschbürsten in Wasser und in der gleichen Weise wie weiße getrocknet. In schwarz Ingwer weil der Mangel an ernsthaften Behandlung von einem starken Geruch und einem brennenden Geschmack. An der Wende des Ingwer beide Arten von grau-weiß. Für den Einsatz von Ingwer als Gewürz Wurzel zu einem Pulver gemahlen. Die Konsistenz ähnelt Mehl, graugelbe Farbe. Ginger detox Der scharfe Geschmack, Ingwer gehört in die Kategorie der "scharfe Gewürze". Die regelmäßige Anwendung von Ingwer in der Nahrung in kleinen Mengen erhöht die innere Wärme, aufwachen Appetit durch die Förderung der Verdauung, wärmen den Magen und Blut. Für die Behandlung als Infusion, Abkochung, Pulver (250-500 mg) verwendet. Wenn Sie beabsichtigen, den Magen von Giftstoffen zu befreien, und machen die Verdauung perfekt, empfiehlt Ayurveda eine täglich, um ein wenig Ingwer essen. Ingwer nicht zu einem Ungleichgewicht des Magens, so in kleinen Dosen können sogar mit Gastritis mit hohem Säuregehalt hergestellt werden. Um zu reinigen das Blut muss einen halben Teelöffel getrocknete Ingwerwurzel getroffen werden, sieben Tropfen Zitronensaft und ein wenig Salz, mischen und vor jeder Mahlzeit trinken. Wenn Stress und Depressionen nehmen frischer Ingwer Saft mit Honig vermischt. In Indien, Indonesien und Ingwer Zitrone Tee - das beliebteste Stärkungsgetränk. Interessant! Genau wie Honig, trägt Berichten irgendwelche Drogen zu jeder Zelle im Körper, so dass eine kleine Menge von Ingwer zu viele Medikamente aufgenommen. Contra! entzündlichen Hauterkrankungen, Fieber, blutende Geschwüre. In großen Mengen ist es nicht für schwangere Frauen empfohlen. Ginger Beauty - Berg Ingwer wird in Thailand als eine Hauptkomponente bei der Herstellung von Salben Massage mit der Aktivierung der Muskeln verstärkt eingesetzt. Darüber hinaus unterscheidet sich Berg Ingwer von anderen Arten von Ingwer aktiveren Einfluss und eine starke Durchschlagskraft. - Körperpackungen aus geriebener Ingwer zur Beseitigung Flüssigkeit und entlasten Schwellung. Für diese Zwecke Ingwerpaste (Ingwerpulver + paar Tropfen heißes Wasser). - Um zu entlasten Müdigkeit oder Gliederschmerzen empfehlen, Ingwer-Bad. Rezept 1. Einige Zeit gekocht in Gaze eingewickelt, Ingwer Flocken (10 g) in 1 l Wasser wurde die erhaltene Brühe in das Bad geschüttet. Dieses Bad erleichtert Schmerzen im Körper, entspannt die Muskeln, wieder Macht. Rezept 2. Erhitzen Sie 75 ml Milch und, ohne es aus der Hitze zu entfernen, fügen Sie 75 g in Stücke oder geriebener Schokolade gebrochen. Rühren Warten Sie, bis die Schokolade vollständig in Milch geschmolzen. Fügen Sie die Schokolade mischen ein wenig Zimt und Ingwer. Achten Sie darauf, um die Masse zu kochen! Abkühlen lassen, dann mit 200 ml Schaumbad unscented oder Duftstoff-Mix, gut zu kombinieren mit Schokolade. Gießen Sie die Mischung in das Wasser. Rezept 3. Nehmen Sie 3 Esslöffel Tinktur von Echinacea, 1 kleine Ingwerwurzel, 3 Orangen, 1 Teelöffel Honig. Echinacea ist in 0 in Scheiben gelöst, 5 Liter Wasser vermischen und in die Wanne (+ 39-41 (C). Von den beiden gepressten Orangensaft und in Wasser geben. Drittens Orange schneiden und ebenfalls in das Bad zu werfen. In geriebener Ingwer. - Ginger stellt die Helligkeit der Haut, gut für empfindliche Grundstücke, ist sehr erfrischend Teint. Es enthält eine einzigartige Komponente Gingerol, so dass die Hautzellen, um die Ladung der Vitalität. Creme von Ingwer. Zutaten: 5-Zoll-Stück von frischem Ingwer; 2 Teelöffel Sesamöl; 2 Teelöffel Öl aus Aprikosenkernen; 2 Teelöffel Öl mit Vitamin E; 1/2 Tasse Kakaobutter. Reiben Sie den Ingwer, Ingwersaft zu erhalten, nehmen Sie geriebener Ingwer und drücken Sie ihn über eine geringe Kapazität. Sie sollten etwa 1/8 Teelöffel Ingwersaft. Geben Sie alle Zutaten in eine Glasschale und Wärme bei mittlerer Hitze, bis dahin, bis die Kakaobutter geschmolzen und alle Öle gemischt. Gießen Sie die Mischung in ein sauberes Gefäß und stellen Sie es in einem kühlen, trockenen Ort. Geeignet für alle Hauttypen. Grenade-Ingwer-Maske. Nehmen Sie 2 Esslöffel geriebene Ingwerwurzel und verdünnt das Granatapfelsaft, um eine Aufschlämmung zu ergeben. Auf Gesicht und Hals. Spülen Sie mit kaltem Wasser nach 20 Minuten. Granatapfel enthält hohe Menge an essentiellen Haut Vitamine und andere Stoffe. Ginger gibt eine müde, alternde Haut Elastizität und verhindert Bakterienwachstum. Rettungswagen. Wenn Sie sehen, ein Geschwür zu ziehen sein Inhalt, Mix 0, 5 Teelöffel Ingwer und Kurkuma Flocken 0,5 Teelöffel Wasser, bis Paste und wenden auf dem Herd. - Ingwer reduziert die Fettigkeit der Haare und nährt sie. Maske für fettige Haare. Zutaten: 1 Esslöffel melkoprotertogo Ingwer, 2 Esslöffel Sesamöl. Die Komponenten der Maske und reiben ihre Kopfhaut und dann lassen Sie für 30 Minuten. Dann gründlich spülen Sie Ihre Haare mit Wasser. Wichtig! Trockene Ingwer Flocken und gemahlener Ingwer ist etwas schärfer als die frischen Ingwer und eine Tiefenwirkung. Das ätherische Öl von Ingwer Ginger Öl aus frischen Wurzelstöcke von Ingwer erhalten. Es ist gelb oder hellgelbe Flüssigkeit mit einer würzigen aromatischen Geruch. Das Öl enthält Sesquiterpene - alpha und beta tsingibereny, die den charakteristischen Geruch von Ingwer zu geben. Auch enthalten bisabolen, Borneol, Farnesina, tsingiberol, Kurkuma, etc.; harzartige Substanz "Gingerol" Fettsäuren, Proteine. Ginger Öl mischt sich gut mit Lavendel, Patchouli, Nelke, Rose, Sandelholz, Jasmin, Wacholder, Neroli, Bergamotte, Zitrusfrüchten und Weihrauch. Angst, Selbstzweifel, Gedächtnisstörungen, Apathie und Aggression: Das ätherische Öl von Ingwer für die Korrektur der verschiedenen psycho-emotionalen Störungen verwendet. Es ist Bestandteil von kosmetischen Produkten für die Behandlung von Akne, Schutz und eine schnelle Heilung der Haut, die Haare, Seborrhoe und demadekoze, in Vorbereitung auf die Alterung und Alterung der Haut zu stärken. So fügen Sie einen Tropfen Öl in eine Portion Ihre Lieblings-Creme. Wichtig! Nicht giftig, verursacht keine Hautreizungen. Manche Menschen sind immer noch allergische Reaktionen. Lösungen mit Ingweröl - Zur Sommersprossen und Altersflecken aufhellen. Machen Sie eine Mischung aus 30 ml Mandelöl (Kosmetik), 3 Tropfen Grapefruit ätherisches Öl, 4 Tropfen ätherisches Öl von Ingwer und 3 Tropfen ätherisches Öl der Rose. Massage-Bewegungen auf die Haut aufgetragen. Überschüssiges nassen Tuch. Geeignet für alle Hauttypen. - Selbstgemachte Spirituosen. Bei 10 Tropfen Öl-basierte, ohne Geruch - eine Mischung von 1 Tropfen der ätherischen Öle: 3 Tropfen Ingwer, 3 Tropfen Patschuli, 3 Tropfen Bergamotte 2 Tropfen Zimt, 4 Tropfen petigrein und 4 Tropfen Jasmin.
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