Herbst - Zeit, Kürbisse zu sammeln
 Kürbis - eine der am häufigsten in der mittleren Spur Arten von Gemüse. Die Frucht dieser Pflanze wird als "Melone", es hat eine sphärische oder längliche, glatte Oberfläche und im Inneren des gelben Zellstoff mit Samen. Nach außen, sie ist hell und freundlich, wie die Sonne. Kürbis-Blüten in der Regel im Juni und Juli, mit Fälligkeit im August bis Oktober.

Jetzt ist die Zeit zu sammeln reife Melone. Squash länger gespeichert werden, ist es notwendig, die Früchte aus dem Stamm geschnitten und in der Phase der vollen Reife. Wenn Sie mit einem gebrochenen Frucht Stengel erwischt werden, sollten sie in erster Linie hergestellt werden, weil stellenBruch wird den Verfallsprozess beginnen.

Die optimale Temperatur für die Lagerung Kürbis - 8-10 Grad Celsius, bei einer relativen Luftfeuchtigkeit von 70-85%. Sehr nass und Kühlräume sind ungeeignet. Wenn Sie ein Kürbis in den Keller zu halten, dann bedecken Sie es mit Stroh, ein wenig Wärme hinzuzufügen. Stapel Kürbis Stroh auf Regalen verstreut sollte ein Stiel nach oben sein, damit gewährleistet, dass die Früchte nicht berühren. Wenn Sie Obst in einer Stadtwohnung zu speichern, setzen Sie sie in einem Lagerraum oder unter dem Bett, um sie aus dem Sonnenlicht zu schützen.

Für Kurzzeitspeicher (1-2 Monate), können Sie jede Gemüsesorten reifen mehr verwenden - Tisch Sorten großfrüchtigen Kürbis, weil Sie haben die Bezugsstoff ist sehr dick und stark, aber im Fleisch eine ausreichende Menge an Trockenmasse enthält.

Die heilenden Eigenschaften des Kürbis
Kürbiskerne sind sehr reich an Linol-, Öl-, Palmitin- und Stearinsäure, die Teil eines Fettöls sind. Enthält auch organische Säuren, Phytosterole, Harzstoffe, Carotinoide und Vitamin C und B1. Das Fruchtfleisch - Zucker (11%), Carotinoide, Niacin, elateritsin und die Vitamine C, E, B1, und B2, Calcium, Kalium, Eisen, Magnesium und anderen Elementen.

Myakost Frucht wird als Diuretikum verwendet, darunter die gleiche Wirkung hat ein Sud aus dem Stamm der Kürbis. Für Menschen mit Nierenerkrankungen und Leber sowie Ödeme von Herz- und Nieren Herkunft der Kürbis wird häufig vorgeschriebene Diät. Kürbis ist für Übergewicht angegeben ist, wenn der Körper ist gebrochen Salz-Stoffwechsels, Verstopfung, Kolitis, Entzündung des Dickdarms, Anämie, Blutarmut zhelezodifitsitnoy und sogar Schlaflosigkeit. Zerkleinerte Fruchtfleisch kann auf Wunden und Verbrennungen eingesetzt werden - wird es entzündungshemmende und wundheilende Wirkung haben.

Vitamine und Mineralstoffe in einem Kürbis enthielt, eine positive Wirkung auf das Immunsystem, helfen, zu bewältigen mit entzündlichen Prozessen eine positive Wirkung auf das Nervensystem, stärkt die Blutgefäße, verbessert die Haut und Augen Arbeit. Hilft beispielsweise Vitamin E gegen vorzeitige Hautalterung und Zinksalze sind für die normale Entwicklung des Körpers eines starken Hälfte der Gesellschaft sehr wichtig. Kürbiskerne helfen gegen Würmer - genug, um pro Tag essen zu 3 Tassen von Sonnenblumenkernen, also geben Sie ihnen einen Grund Kiddies.

 Herbst - Zeit, Kürbisse zu sammeln
 Über Kürbis ein Wort
Seit Kürbis eignet sich für langfristige Lagerung, ist es schon lange in der Wirtschaft verwendet worden, so dass wir wissen, eine Menge Gerichte der russischen Küche und orange Gemüse, auch wenn das war der Geburtsort von Kürbis Mittel- und Südamerika, wo er begann, vor weitere 5000 Jahre zu wachsen. In einigen östlichen Religionen Kürbis wurde als Pflanzen, von denen gab es Götter. Anhänger des Feng Shui Reize sind der Kürbis, die entworfen, um die Anziehungskraft zwischen den Ehegatten wieder herzustellen, in Einklang zu bringen, die die Beziehung zwischen Eltern und Kindern und gegen verschiedene Krankheiten zu schützen. Und für seine unerklärliche mystische Eigenschaften der Kürbis hat als Symbol der Feier des Halloween anerkannt worden, weil auf das Geben als Halloween-Kürbis Lichter waren zu verjagen böse Geister. Zwar gibt es eine weitere Version, die Lichter Kürbis - das ist Wanderschaft zwischen Himmel und Erde Geister.

Zum Beispiel in Upper Österreich (an der Grenze zu Deutschland) 30. September jeden Jahres feiert den Tag der Kürbis. In diesem Urlaub in den Straßenmärkten können Sie Kürbis-Suppe, Kuchen, Schnaps und andere Gerichte zu probieren. Insbesondere für den Urlaub organisiert eine Ausstellung mit den Handwerks Kürbis. Indigene Österreicher glauben, grüne Kürbiskernöl ist lecker und gesund als Olivenöl.

Die ersten amerikanischen Siedler waren sehr lieb gebacken Kürbis. Sie schnitten ihr Top, sanft von Saatgut gereinigt, mit Milch, Honig und verschiedenen Gewürzen, dann in heißer Asche gebacken gefüllt. Ein Kürbiskernen und bis zum heutigen Tag beschlossen, um den Teig zum Backen von Brot hinzuzufügen.

Heute gibt es über 50 Sorten von Kürbissen. Gerichte aus es sind sehr vielfältig. Wenn Sie sich entscheiden, um zu kochen Kürbis Nachtisch, versuchen Sie es ein wenig reifen Früchten, weil trimmen je kleiner der Kürbis, es ist die süßer. Um den Kürbis war leicht zu reinigen, schneiden Sie die Enden, teilen Sie die Frucht in der Mitte und Löffel reinigen, die Samen, dann schneiden Sie die dicke Schale und hacken das Fleisch, die von dem Rezept erforderlich.

Kürbis - ein kalorienarmes Gemüse und auch zeigt den Körper von Giftstoffen, bezieht sich daher auf Diätprodukten. In 100 Gramm des Zellstoffs ist nur 20 kcal. Für Diät muss Kürbis, sowie andere Gemüse in der täglichen Ernährung aufgenommen werden. Kürbis ist gut für Kindernahrung, aber die erste Bekanntschaft mit dem Baby Kürbispüree, um nicht früher als fünf Monate und Kinder mit Allergien geschehen - nicht früher als 7-8 Monate des Lebens. Kürbisfleisch ist ideal mit Fleisch kombiniert, mit Getreide (wie Reis oder Hirse), Obst (Äpfel oder Aprikosen).

 Herbst - Zeit, Kürbisse zu sammeln
 Naturkosmetik-Kürbis
Kürbis als ein vielseitiges Produkt, das Anwendung in der Kosmetik gefunden hat. Wenn der Fall von vielen Früchten und Gemüse anfangen, aus den Regalen verschwinden, nicht Schritt gehalten mit Kürbis. Und wenn es nicht fällt (und im Winter, als auch), müssen unsere Haut Ernährung zu unterstützen.

- Feuchtigkeitsmaske für trockene Haut
Zutaten: gekochtes pumpkin - 2 EL. EL Olivenöl - 1 EL. Löffel. Beide Produkte sind gut kneten und mischen die resultierende Masse auf Gesicht und nach 20 Minuten mit kaltem Wasser abspülen anzuwenden.

- Die Maske für empfindliche Haut
Zutaten: Kürbissaft - 2 EL. Löffel, Eigelb - 1 Stück, Olivenöl -. 1 TL Honig - 1 TL und Haferflocken.. Alle Produkte werden sorgfältig zu mischen, Haferflocken hinzugefügt als Verdickungsmasse. Tragen Sie die Maske auf Gesicht und nach 15 Minuten mit warmem Wasser abspülen.

- Reinigungsmaske für fettige Haut
Wischen Sie das Fleisch roh gerieben Kürbis mit Eiweiß, auf Gesicht und nach 10 Minuten mit kaltem Wasser abspülen.

- Maske, um Altersflecken und Verfärbungen von Sommersprossen entfernen
Zutaten: Kürbiskerne, Wasser, Honig. Mit entkernen peel schleifen sie mit Wasser zu einem homogenen Teig zu erhalten, fügen Sie Mörtel Honig in einem Verhältnis von 2: 1. Die sich ergebende Maske auf Gesicht auftragen und nach 20-30 Minuten entfernen. Geeignet für den täglichen Gebrauch.

- Die Maske gegen Falten und schlaffe Haut
Option 1. Zutaten: Kürbisfleisch - 3 EL. Löffel Stärke - 2 EL. Löffel. Pumpkin Rost, mischen sich mit Stärke und Anwendung auf Gesicht. Nach 10-15 Minuten gründlich mit angesäuertem Wasser. Option 2: Die Zutaten:. Milch, Kürbis, Eigelb - 1 PC, Honey - 1 TL .. Mehrere kleine Stücke der Kürbis kochen die Milch, um den Zustand der Gülle. Nehmen Sie 1 EL. ein Löffel der Mischung, mischen mit Eigelb, Honig und Milch. Tragen Sie die Maske auf das Gesicht und nach 15 Minuten mit Wasser spülen.

Wenn Sie keine Zeit haben, in diesem Jahr zu pflanzen und zu wachsen, einen Kürbis, keine Sorge. Autumn in städtischen Märkte und Geschäfte finden Sie immer diese Schönheit zu finden.
Autor: Alesya Marchenko