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Warum ein solches Vertrauen? - Sie fragen. Es ist einfach - Linsen wurden gezüchtet und die Ägypter, und die Menschen in Südeuropa und Mittelasien, und alles war "Luba". Was sie sagen, im Mittelalter, dieses Produkt ist weit verbreitet in Russland konsumiert - von ihm selbst gebackenes Brot. Und das Linsen Unrecht in Vergessenheit, weil Kartoffeln können nun leicht korrigiert werden - je mehr abwechslungsreiche Ernährung als die angenehme Live. Und der Einsatz von Körper und Seele Doch Linsen - ein helles Vertreter der Familie der Hülsenfrüchte - bietet weit mehr Nährstoffe als die gleiche Kartoffel. Erstens ist es völlig umweltfreundliches Produkt. Die Fähigkeit der Linsen nicht ansammeln ein Nitrate, Radionuklide und Toxine die Mahlzeiten aus der es äußerst nützlich. Zweitens ist dies eine echte Lagerhaus von Nährstoffen, vor allem Folsäure und Eisen. Ja, und anderen Vitaminen und Mineralien in Linsen mehr als genug ist. Der Vitamine können Beta-Karotin, Thiamin, Riboflavin, Tocopherol, Vitamin PP bezeichnet werden. Eine Liste von nützlichen Makro enthält Kalium, Calcium, Magnesium, Natrium, Phosphor und Chlor. Linsen auch reich an Spurenelementen - neben den genannten Eisen enthält Jod, Mangan, Kupfer, Silicium, Fluor, Zink, Chrom, usw. Es gibt Vorteile der Linsen und "Seele". Es stellt sich heraus, daß das Produkt ist für seine vorteilhaften Wirkungen auf das Nervensystem bekannt. Unnötig zu sagen, dass im Frühjahr und im Herbst Melancholie, Winterdepression und Jahre der Vergänglichkeit auf dem Hintergrund des anhaltenden Lebens Stress Linsen - eine echte Entdeckung, ein natürliches Antidepressivum. Allerdings profitiert sie signifikant mit Süßigkeiten und Alkohol, die "übertönen" in einer schlechten Stimmung und schaden den Körper verglichen. Linsen bringen Körper gut, Gefallen und nur Gutes, und mit ihm stärkt das Immunsystem und steigert die Vitalität. Krankheit Streik Linsen Linsen - ist nicht nur wertvolle vorbeugende Produkt, sondern auch ein Mittel zu empfehlen, wenn eine Reihe von Krankheiten. Am Anfang der Liste - eine Erkrankung des Herz-Kreislauf-System, das, wie man weiß, führt die Liste der Todesursachen. Regelmäßige Aufnahme von Linsen Menü zuverlässig schützen vor Herzerkrankungen. Das Produkt ist auch für Diabetiker zu empfehlen - es ist eines der besten Blutzuckerspiegel normalisiert. Schätzen Sie Linsen und Patienten, die an Nierensteinerkrankungen, Osteoporose. Und dieses Produkt ist - ein echter Glücksfall für alle "zheludochnikov." Der regelmäßige Verzehr von Linsen werden Sie über die Schmerzen, Beschwerden und Sodbrennen zu vergessen. Es ist ein großartiges Werkzeug, nicht nur Gastritis, aber auch ernstere Probleme des Magen-Darm-Trakt - wie Kolitis und Geschwüre. Schließlich weist Linsen Anti-Krebs-Eigenschaften - einig, dass zusätzliche vorbeugende Wartung tut nicht weh. Mädchen-Birke: Speichern Jugend Lentil praktisch kein Fett (1 Gramm zählt nicht!). 100 g enthält 25 g pflanzliches Protein, das vom Körper absorbiert wird, sowie 54 g von komplexen Kohlenhydraten. Gleichzeitig die Linsen - ein Produkt von sehr nahrhaft. Dies bedeutet, dass der Hunger stört Sie nicht, zwingt Missbrauch schädlich Snacks. Offensichtlich linsen - eine wundervolle Diätkomponente, die Sie auf Ihre Lieblings-Kleid hängen im Schrank warten auf Ihre postroynevshey Figur tragen hilft. Arten von verschiedenen wichtigen Nur wenige Menschen wissen, dass es verschiedene Arten von Linsen. Vielfalt bestimmt nicht nur den Geschmack des Produkts, aber die bevorzugten Herstellungsverfahren, was besonders wichtig ist, zu wissen, die mit Linsen im Home-Menü experimentieren wollen. Grüne Linsen, die auch als Französisch bekannt, - Es ist nicht ganz reife Produkt. Es wird allgemein als Zutat für Salat und Kochen von Fleisch verwendet. Es ist verständlich, - die "starke" Linsen seine Form beibehält, sogar unter dem Einfluss der Temperatur. Es ist mittlere und große. Linsen Pardini - Vollreife Kultur, daher viel schneller Herstellung. Dies ist wichtig, sich daran zu erinnern, nicht versehentlich zu verdauen, da sonst Ihre Mahlzeit wird in eine formlose Linsengericht einzuschalten. Dieses Produkt hat einen leicht nussigen Geschmack und ist weit verbreitet in Suppen und Eintöpfen verwendet wird, wird auch der Snack, Eintopf und einige Salate hinzugefügt. Rote Linsen, die auch als die ägyptische, die durch das Fehlen der Schale. Gebraut es einen Moment, und deshalb meist in Suppen und Pürees verwendet. Diese Linsen aktiv an der asiatischen Küche verwendet. Aber ... wo wir nicht verschwunden: wenn Sie genießen den Geschmack von Linsen, können Sie eine "Kleinasien" und in seiner Küche zu machen, fügen roten Linsen in einer köstlichen Gemüseeintopf. Gelbe Linsen - Es befindet sich geschält grünen Linsen. Es hat einen angenehmen Geschmack und nezhnyyaromat. Gelbe Linsen sind ideal für Suppen und Pürees, und passt gut zu Gemüse. Schwarze Linsen - Die kleinste Klasse. Man nennt sie die "Beluga" wegen seiner Ähnlichkeit mit Kaviar. Beim Kochen Sie die Linsen soharnyaet Form und Farbe, indem Schwung in jedes Gericht von Gemüse, Suppe oder Salat. Welche Art Sie sich entscheiden - Linsen werden Sie nicht enttäuschen. Es ist schnell zubereitet, erfordert keine Einweichen. Essen Sie es nicht nur in Form von Standard-Ernährung, die das, was Suppen und Brei zu sein. Sie können die Fleischbällchen, Frikadellen zu kochen, um den Geschmack der Gerichte der Linsen mit Knoblauch, Zwiebel, Gewürze, Tomaten zu bereichern. "Kulinarte ', um Ihre Gesundheit! Und das Unternehmen "Mistral", Sie mit Qualität und köstliche Linsen bereitzustellen. Das Geheimnis des Kochens Linsen: Linsen erfordern nicht Einweichen. Legen Sie die gespült Linsen in einem Topf mit Wasser (1 Tasse Linsen - 2 Tassen Wasser), zum Kochen bringen, dann köcheln lassen, bis sie weich sind Linsen bei schwacher Hitze. Gelbe und rote Linsen viel Kochen weich, Drehen in Kartoffelpüree, und grün und schwarz, wenn gekocht behalten ihre Form. Halten Sie Bohnen in dicht verschlossenen Behältern an einem kühlen, trockenen Ort benötigt wird. Mehr frische Bohnen Mischen Sie nicht mit alten, weil sie unterschiedliche Garzeiten. |