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Dietary Stärkekartoffeln, ohne Sverdlovsk Wissenschaftler gehören zu einer erstaunliche Entdeckung. Es gelang ihnen, die Kartoffeln mit einem sehr niedrigen Gehalt an Stärke und lila Fleisch zu bringen. Eine neue Kartoffelsorte von Experten aus der Ural-Forschungsinstitut für Landwirtschaft, eher wie ein Zuckerrüben produziert. Menschen nicht bewusst einfach, Fehler zu machen, aber der Leiter der Abteilung Kartoffelzüchtung Elena Shanin weiß, dass dies nicht eine Rübe sind ein echtes Wunder. Dank der erstaunlichen Eigenschaften der neuen Sorte namens "Chudesnikom." Bei seiner Ankunft schrieb alle in- und einige ausländische Medien. Und kein Wunder - jetzt die Kartoffel wurde nützlich. "Die Gesamtmenge der Antioxidantien in unserem Kartoffel extrahiert mehrmals mehr als gewöhnliche. Vitamin C 'Chudesnike "über fast das Fünffache. Aber Stärke ist fast nicht "- sagte er Reportern Shanin. By the way, über die Schaffung von neuen Produkten funktionierte nur zwei Experten - Elena sich und ihre Kollegen - Senior Researcher Elizabeth Klyukina. Mitarbeiter des Ural-Forschungsinstitut transferiert seine Entwicklung zu einem bedeutenden Tyumen Agrofirma. Dass sie Revolutionary wachsenden Sorten im kommerziellen Maßstab. Es wird erwartet, dass der normale Verbraucher wird das neue Produkt innerhalb von ein oder zwei Jahren zu schätzen wissen. Wünscht, wachsen ihre eigenen gesunden Kartoffelsamen können "Chudesnika" in der NII erwerben. Calorie Schokolade um die Hälfte reduziert! Empfehlungen, um den Konsum von Süßigkeiten Wissenschaftler nicht Frucht geben zu reduzieren. Es ist verständlich, - angesichts der derzeitigen Vielfalt und echte Liebe für Schokolade bis die beste von Delikatessen ist einfach unmöglich. Schließlich erkannte die Experten, dass gehen, um in die andere Richtung - nicht "sprechen" Schokolade, und stellen Dessert weniger nahrhaft. Je mehr, die in jeder Fliese zu viel benutzen - brauchen wir nur erwähnen, das hohe Niveau der Flavonoide schützen das Herz! Wie bekannt ist, enthält der mittlere Fliese stogrammovaya Dessert etwa 600 kcal. Chemists worden Kalorien Produkt zweimal reduziert. Die Erfindung gehört zu Wissenschaftlern der University of Warwick. Nach vielen Experimenten, schufen sie eine Pickering-Emulsion, die bei der Herstellung von allen Arten von Schokolade verwendet werden können - bitter, Milch, Weiß. Einfach gesagt - die traditionelle Fett mit Fruchtsaft ersetzt. Aber keine Angst - nicht alles nützlich Schokolade erwerben, einen fruchtigen Geschmack. Anstelle von Saft, können Sie Wasser unter Zusatz von Vitamin C zu verwenden Es ist zu beachten, dass aufgrund dieser Änderungen weder die Struktur noch das Aussehen der Schokolade wird nicht leiden werden - "nach Augenmaß" aus der "Vorfahren" kann nicht unterschieden werden. Wissenschaftler glauben, dass dies nur der erste Schritt auf dem Weg zu einem nützlichen und Diät-Schokolade. Es gibt noch viele Entdeckungen, die den guten Geschmack und Schokolade genießen wird und nicht das Gefühl, keine Schuldgefühle oder Angst vor dem Verlust eine schlanke Figur. Wir freuen uns auf neue Entdeckungen würde!
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