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Die Japaner selbst haben die folgenden "goldenen Regeln" der traditionellen Lebensmittel identifiziert: ▪ Kleine Portionen eine Vielzahl von Produkten für jede Mahlzeit. Selbst der gewöhnliche japanische Mahlzeit (Mittag- oder Abendessen) kann von 5 bis 30 Gerichte, außerdem gehören in bizarrsten Kombinationen. Kochen der Nahrung in Japan ist wie ein Bild zu malen oder zu komponieren Haiku (japanische Poesie) - alles, was einen Wert hat, tiefere Bedeutung. Die Mahlzeiten werden in einem hübschen kleinen Platten, die jeweils separat serviert. Die Portionen sind klein, sie werden langsam absorbiert wird, ein Prozess, durch den Geist kontrolliert. Separate Versorgungs die Japaner nicht haften. ▪ Schwache thermische Bearbeitung Sie gewährleistet eine hohe Sicherheit von Vitaminen in den Gerichten. Produkte können nur leicht gekocht und leicht gebräunt sein, leicht gedünstet. Viele Gerichte werden im Wasserbad, Mikrowelle zubereitet. Zum Beispiel wird die Sojabohnensuppe nur zwei Minuten gebraut, oder Sie können Vitamin-Komplex Sojabohnenpaste, die einen Teil der Suppe ist zu vernichten. Viele Produkte werden in der japanischen Küche roh verwendet. Fish fry grill, roh essen (das berühmte Sushi). ▪ Reis statt Brot. Brotkonsum in Japan ist viel niedriger als im Westen - gibt es ersetzt shelushёny Abb. Er ist die Grundlage der japanischen Speisekarte. ▪ Hauptprodukte: Fisch, Reis, Soja, Gemüse, grüner Tee, Obst, Zitrusfrüchten. Der Schwerpunkt auf Fisch und Meeresfrüchten. Eggs - nicht mehr als 1 Stück. daily milk - etwa die Hälfte des Glases. Kein Speck, Würstchen, Hamburger, aber eine Menge von frischem Gemüse: Radieschen, Rettich, Salat, essbaren Algen, Tofu. In der Umfrage ergab, japanische Frauen, dass ihre wöchentliche Diät enthält mehr als hundert verschiedene Gerichte. ▪ Grüner Tee Reich an Antioxidantien und Vitamin C und E, was Jugend und Vitalität. Im 9. Jahrhundert die Japaner lieh sich das chinesische Gewohnheit, trinken grünen Tee - und seitdem ist die Tradition der Teezeremonie (tyanoyu) so fest in die Kultur von Japan und das Leben jedes japanische, dass auch rasante Tempo des modernen Lebens kann nicht dieses religiöser Ritus zu verhindern gewebt. Die Japaner sehen das Wesen der Teezeremonie im Sprichwort: ". Tyanoyu - die Verehrung der Schönheit im grauen Licht des Alltags" ▪ Miniature Desserts (in der Regel Obst), Gebäck - aus Reismehl. Japanische Frauen wie Pudding, aber essen sie in kleinen Portionen. Japanische Frauen fast nie weiß nicht, ihre Desserts, Butter und Milchprodukte, Zucker hinzufügen und verbrauchen dreimal weniger als die Bewohner der westlichen Länder. Ein weiterer Favorit der japanischen Delikatesse ist eine Vielzahl von Gelee aus verschiedenen Sorten von Gelatine "Agar" gemacht. Gelatine Vorbereitung japanischen Marmelade "Ekan", verschiedenen Urlaub Desserts mit frischen Früchten und sogar Getränke. ▪ Ritual, Harmonie und Schönheit Termine. Kochen japanisches Essen, das Aussehen der Speisen, einem Dienst für die Mahlzeit und sie voll der Gnade ist. Japanischen Shinto-Religion ist der Auffassung, heilige Natur. Dies erklärt die japanische hinsichtlich der Zusammensetzung und das Aussehen von Lebensmitteln. Japanisch - ist eine Art von Verbundenheit mit der Natur. ▪ Mit Stäbchen. In Japan, Stäbchen (Hashi) kamen aus China im 12. Jahrhundert und wurden aus Bambus. Moderne Wissenschaftler in Japan glauben, dass kleine Stöcke trainieren Muskeln entwickeln, geistige Fähigkeiten, so dass die Japaner lernen, Stäbchen von einem frühen Alter zu behandeln. Wie nützlich Stock für die Entwicklung des Geistes, wissen wir nicht, aber das Abendessen für zwei Minuten mit ihnen wird sicherlich nicht schlucken. • Glänzen. Japanische Frauen sind seit Jahrhunderten über die Auswirkungen von Kamelienöl bekannt. Camellia enthält Proteine und Ölsäure. Beide sind gut in die Struktur des Haares gibt Volumen und glatte Haare, so dass das Licht besser reflektiert wird fallen. Vorbereitung 1 Teelöffel Kamelienöl beheizten leicht reiben entlang der Länge und Enden der nassen Haare. Deckel mit einem Handtuch in der 20. Minute auf Haarshampoo setzen, schäumen Sie ihn mit den Fingern und gut ausspülen. • Gesichtsmaske. Der weiße Ton in Pulver zerkleinert, fügen Hafer, Reiskleie, fein gehackte Algen, Kamillenblüten. Dies auch 1 TL hinzufügen Jojobaöl, Hagebutten, Kamille und ein wenig Wasser (Massendichte Paste), reiben Sie die Maske in die Haut von Gesicht und lassen für zehn oder fünfzehn Minuten. Spülen Sie mit kaltem Mineralwasser (ohne Kohlensäure). • Apfelessig. Japanische es hinzuzufügen, um das Shampoo für die Vorbeugung von Schuppen, Entfetten der Haarwurzeln, ihr Wachstum zu stimulieren, dem Bad zugesetzt, um Ihre Haut jung und gesund in Make-up Entferner zu halten, fügen Sie ein paar Tropfen in Kamelienöl, Kamille, Lavendel, Rosmarin, gemischt mit einem Extrakt Eibischwurzel, Brennnessel - diese Lotionen und wischen sein Gesicht. • Meersalz. Meersalz mit Aloe-Saft, Schlamm, Algen vermischt und reiben diese Verbindungen in den Wasserkörper Verfahren. Ausgezeichnete hilft bei Cellulite. • Massage. Die effektivste Verfahren, um Schönheit und Gesundheit wieder herzustellen wird als eine Massage. Im Gegensatz zu europäischen Praktiken, die japanische Kunst entworfen nicht, die Körper und Seele zu entspannen, und alle stillen Reserven des Körpers im Kampf gegen diese oder jene Krankheit, einschließlich und mit der Zeit zu vereinen. Shiatsu - die so genannte japanische tägliche Massage für das Gesicht, die sie nutzen, um ihre Porzellan-Haut. Er führte leichte Berührung Fingerspitzen sehr langsam und, am wichtigsten, regelmäßig jeden Tag für fünf Minuten am Morgen oder am Abend. Makeup japanischen Frauen lieben auch, und das Make-up hat seine eigene Charakteristik . Der japanische Haltung gegen Schönheit und die Mittel, um sie aufrecht zu erhalten grundlegend von der europäischen ist . Hier, persönliche Betreuung - ein Ritual, verwandt mit dem Tee-Zeremonie . Für den japanischen Kosmetik - ist die Fähigkeit, zu schmücken nicht nur mich, sondern mein Leben, beleben den Alltag, genießen Sie jeden Augenblick . Daher die Ernsthaftigkeit zum Detail "kosmetische Verleihung" . Jedes Detail, sollten ausführlich in Harmonie mit dem Ganzen sein: Design Verpackung, Geschmack und Farbe des Geldes, das Vergnügen, seine Anwendung, das Zubehör (Geschirr für die Herstellung von Masken, Schwämme, Bürsten, Pinsel . ) . Japanischen Kosmetik meist natürlich - es ist ein Minimum von Konservierungsmittel und nur pflanzliche Zutaten . Zu seinen Mitgliedern zählen oft Perlen, Perlenprotein genauer Conchiolin - Antioxidans antiallergen, Feuchtigkeitscreme und Schutz gegen UV-Strahlen . Eine weitere wichtige Komponente - Seidenprotein fibrion hält sieben Mal mehr Feuchtigkeit als andere feuchtigkeitsspendende Inhaltsstoffe . Es ist die Kombination von alten Geheimnisse und moderne Technologie, die Traditionen der gesunden Küche eine harmonische Annäherung an das Leben ermöglicht japan leben lang und schlank sein, schön und jung für die kommenden Jahre!
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