Was ist alles grün
 Was denken Sie, wenn es am besten, mit der Reinigung und die Verbesserung ihrer Gesundheit und Aussehen beschäftigen denken? Es ist ganz richtig im Frühling und Sommer. Die moderne Wissenschaft hat zum Ergebnis, dass der Zustand unserer Haare, Haut, Zähne und alles hängt davon ab, was wir essen. Aber unsere Vorfahren wussten dies eine lange Zeit, zumindest nicht nur in der Antike, sondern auch im vorrevolutionären Russland, viele Familien, beginnend im April und Mai, bestanden die sogenannten "grünen Tisch".

Und denken Sie daran, unsere Großeltern, wenn sie alle fielen die Härten des Lebens, sah ziemlich gut aus, auch im Alter. Persönlich, ich erinnere mich, dass meine Urgroßmutter von 80 Jahren war ziemlich dicke graue Spit, ausdrucksstarke blaue Augen und ein neugieriger Geist scharf. Kein Sklerose nicht sogar nah an nähern. Im Frühjahr, trotz seines hohen Alters, in den Wiesen Sauerampfer sammelte sie, Nesseln in Waldlichtungen, und viele andere Dinge, und dann gekochte Suppe und Salaten und Kuchen aus diesen natürlichen Ressourcen gebacken.

Also, nicht schlecht und wir für Schönheit und Gesundheit gehen, um das Land oder aus der Stadt. Grünen werden den Körper zu füllen mit Vitaminen und Mineralien zur Wiederherstellung der Kraft und Schönheit lange nach Unterernährung.

Doch für diesen Anzug ist nicht nur der Wald von Gras, aber der Bogen-pen, grün Knoblauch und Blattsalat, Mangold, Grünkohl, Petersilie, Koriander, Dill, Sellerie, Radieschen. All dies wird den Zustand unserer Blutgefäße, die das Verdauungssystem und damit die Haut und Haar zu verbessern, loszuwerden, Pickel, Flecken unter den Augen von trockenen Augen und Bindehautentzündung, brüchige Nägel.

Solche Lebensmittel energetisiert, gibt eine sonnige Stimmung, verbessert die geistige und körperliche Leistungsfähigkeit. Mittleren Alters Damen allerlei Grüns stärkt Knochen und lindert PMS. Also, auch gesunde Menschen fanden in den Frühling und Sommer, um auf einem grünen Tisch zu gehen, um so mehr, dass unsere Ärzte Witz, dass in der modernen Ökologie ist nicht gesund, es nedoobsledovannye.

 Was ist alles grün
   So kommen zur Zubereitung von Speisen grünen Tisch .

Nach einem Monat der Leistung, werden viele überrascht, mich im Spiegel zu sehen, und sogar vielleicht meinen Augen nicht trauen.

Suppe und Gänsefuß Brennnessel . Sie benötigen:
- 200 gr. Quinoa;
- 150 gr. Brennnessel;
- 50 Gramm. Rübenblätter (oder Sauerampfer);
- 1 Tasse Graupen;
- 1 Zwiebel;
- 5 c. Dill;
- 1-2 EL. EL Pflanzenöl;
- Saure Sahne für die Füllung;
- Salz nach Geschmack
Zubereitung: Swan, Rübenblätter, Zwiebel fein hacken. Nettles verbrühen und hacken. Setzen Sie die Pfanne mit Pflanzenöl und löschte 3-5 Minuten. Gerstensuppe kochen in etwa 2, 5-3 Liter Wasser. In Greens aus der Pfanne. Wenn eine Tabelle saurer Sahne und mit gehackter Dill.

Suppe mit Frühlingszwiebeln . Sie benötigen:
- 25-30 gr. grüne Zwiebeln;
- 20 gr. Petersilie;
- 10 Gramm. Dill;
- 5 Blätter der Pfefferminze, Garten oder Wiese;
- 1-2 Knoblauchzehen;
- 2 Eier;
- 2st. EL Mehl;
- 1 Teelöffel Zitronensaft;
- 1st. EL Butter;
- Salz nach Geschmack;
Methode: Grüne Zwiebeln, Knoblauch, Petersilie, Dill, fein hacken Minze und legte in kochendem Salzwasser. Nach 10 Minuten, fügen Sie den Knoblauch hämmerte. Nach weiteren 10 Minuten, um das Mehl mit Zitronensaft auflösen und in den Suppen, mit Salz würzen. Bringen Sie nach Verfügbarkeit. Wenn eine Tabelle zu Butter hinzufügen, bestreichen und mit frischem Dill.

Salat von Mutter und Stiefmutter . Sie benötigen:
- 250 gr. Blätter Mutter und Stiefmutter;
- 50 Gramm. grüne Zwiebeln;
- 10 Gramm. Petersilie;
- 5 c. Dill;
- 1 Karotte;
- ½ kleine Dosen Dosen grüne Erbsen (Sie können und Kuss);
- 1 Teelöffel Zitronensaft;
- Olivenöl oder Mayonnaise zum Tanken;
- Salz nach Geschmack
Methode: Alle Greens gewaschen und in kleine Stücke schneiden, reiben Sie die Karotten, alle gemischt, fügen Sie die Erbsen, Zitronensaft, Salz, Saison mit Olivenöl oder Mayonnaise. Garnieren Sie mit Dill und Petersilie.

Salat von Giersch . Sie benötigen:
- 150-200 gr. Giersch;
- 5 c. Dill;
- 10 Gramm. Petersilie;
- 2 Knoblauchzehen;
- Saure Sahne für die Füllung;
- 2 Radieschen;
- Salz nach Geschmack
Methode: Junge Blätter Giersch spülen und füllen mit kochendem Wasser. Lassen Sie für 10-15 Minuten. Das Wasser wird abgelassen, zerkleinerte Blätter. Dill und Petersilie, fein gehackt, Knoblauch, Pfund, alles umrühren, mit Salz, Sauerrahm. Top schön angelegt Kreisen der jungen Radieschen.

 Was ist alles grün
   Sie können eine beliebige Kombination von essbaren Kräutern, sowohl wilde und kulturellen wählen, die sich auf seiner eigenen Phantasie.

Ein kleines Detail. Von all diesen Pflanzen können Masken zu machen und wenden ihr Gesicht, wischen Sie die Haut mit den Säften und Abkochungen von ihnen.
Autor: Natalia Alexeeva