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So viele Diäten zur Bekämpfung von Übergewicht, enthalten Beschränkungen für die Verwendung von Salz, und einige haben ein Verbot auf sie setzen. Ob so ist es gerechtfertigt? Wie kommt es, dass ein so wertvolles und scheinbar unverzichtbare Produkt in den Köpfen vieler Menschen plötzlich wie Gift zu werden? Von den alten Zeiten, zurückzuführen Salz die erstaunlichsten Eigenschaften: in manchen Kulturen, spielte sie die Rolle der Magie in der anderen -, um die Rolle des Geldes zu erfüllen. Auf dem Salz, einen Eid der Treue zu nehmen, weil sie kämpfte, die Ursache für "Salz" der Unruhen durch hohe Steuern auf Salz verursacht (beispielsweise in Moskau im Jahre 1648) war sie. Salz war einst ein sehr teures Gut. Sie diente auf dem Tisch in teuren Salzfässchen, kümmerte sich um sie, sammelte die Zukunft, prahlte er: das Vorhandensein von Salz auf dem Tisch war ein Zeichen von Reichtum und Wohlstand. Der Wert von Salz hat eine Reihe von Sprüchen, Aphorismen, die die tiefere Bedeutung von Salz in das Leben einer Person unterstrich erstellt. Liebe Gäste, begrüßte mit Brot und Salz, und Leute kennen zu lernen, empfehlen wir, ein Küsschen von Salz mit ihm zu essen. Und plötzlich, in der Mitte des letzten Jahrhunderts mit leichter Hand von einigen Heilpraktiker Speisesalz genannt "weißen Tod", und dass es eine Behauptung, so weit. Sol erklärte Täter von Bluthochdruck, Nierenversagen, koronare Herzkrankheit und Fettleibigkeit. Das ist teilweise richtig, aber zu absolut jeder rufen, um Salz zu vermeiden - das ist ein klares Wende. In der Tat, auch reines Wasser, betrunken in der Höhe von 12 bis 15 Liter, kann den Tod, gut, Salz verursachen, wenn es auf 250-300 Gramm zu essen. wird auch ein tödliches Gift. Kürzlich, Salz verliert allmählich seine düsteren Titel "weißen Tod", denn wie sich herausstellte, ist ihre Schuld an der Entwicklung von verschiedenen Krankheiten etwas übertrieben. Aber Beschädigung des harten und langen salzfreie Ernährung ist derzeit nicht in Zweifel. Unzureichende Salzen auf dem Tisch ... Sol nur lebenswichtig für uns. Ohne sie kann nicht ohne eine lebende Zelle vorhanden sind, ist der Salzgehalt im Blut konstant und sein Mangel an Körper kompensiert die Zerstörung von Knochen und Muskeln und von Natriumchlorid auf, wenn seine Konzentration im Blut fällt. In der chronischen Mangel an Salz im Körper kann sogar tödlich sein. Eine Person kann die komplette Abwesenheit von Salz in der Nahrung zu widerstehen, nicht mehr als 10 bis 11 Tagen. Der Mangel an Salz kann zu Depressionen, Nerven- und Geisteskrankheiten, Verdauungsstörungen und Herz-Kreislauf-Aktivität, Muskelkrämpfe, Osteoporose führen. Wir verlieren ständig Natriumchlorid durch die Harnwege und durch Schwitzen, und ein Gleichgewicht auf einer täglichen Basis die benötigt wird, um den Körper wieder aufzufüllen Menge beizubehalten. Aber übertreiben Sie es in dieser Frage sollte nicht sein. Wo ist Versalzung? Was ist der Tagessatz von Salz für ein gesundes und erfülltes Leben? Im Durchschnitt beträgt die Notwendigkeit für Natriumchlorid von etwa 6-10 g pro Tag glaubten die meisten Forscher. In den südlichen Ländern ist es im Norden höher - direkt unter. Salz und Schlankheits Natrium-Diät um Menschen mit chronischen Krankheiten (Herz-Kreislauf-System und die Nieren), adressiert an eine solche Diät, um Gewicht zu verlieren oder Cellulite loszuwerden, zumindest, nicht gerechtfertigt gelten. Natürlich ist ein Zusammenhang von Salz mit Übergewicht! Nach Salz reizt die Geschmacksnerven der Sprache, schmeckt salzig Essen besser, und es kann mehr essen. Frisch, ungesalzene Lebensmittel nicht den Appetit führen - das ist der Gewichtsverlust! Nun, etwas anderes in der Lage, ein paar Kilo durch die Ausscheidung von Flüssigkeiten aus dem Körper zu verlieren, aber sind Sie sicher, dass diese zusätzliche Flüssigkeit? Vielleicht wird dies Gewichtsverlust Dehydratation oder sogar schlimmere Folgen zu drehen. Bei solchen extremen Methoden der Gewichtsabnahme zusätzlich zu dem Wasser aus dem Körper und aus den lebenswichtigen Elementen, einschließlich Natrium, Chlorid, Kalium, Magnesium. Aus gutem Grund salzfreie Ernährung (für die, die es wirklich brauchen) wird vorzugsweise nur unter ärztlicher Aufsicht durchgeführt. Um Salz oder nicht Salz das Essen hinaus - eine Frage des Geschmacks . Analysieren Sie Ihre Ernährung . Wenn es umfasst Produkte wie Wurst, Konserven, Fisch, etc. . , Die große Mengen von Salz für den Geschmack und Konservierung, wahrscheinlich kein Salz mehr brauchen Sie nicht . Verschiedene Modifikationen der Natrium in Geschmack und Würzen semis enthalten und profitiert nun von ihnen sicher nein nein . Wenn Sie geschwollene Füße auf dem Hintergrund von einem Obst- und Gemüsediät haben, können Sie nicht überschüssige im Körper von Natrium und Kalium . Wegen der Schwellung, ist, dass . e . Entfernen von überschüssiger Flüssigkeit im extrazellulären Raum, Blut reguliert Elektrolythaushalt . Aber die Ansammlung von Salzen im Körper (Gicht) ist absolut nicht direkt auf die Menge von Salz Sie jeden Tag essen bezogenen . Die chemische Zusammensetzung der Salze, die in den menschlichen Körper aufgebracht werden sich von der Zusammensetzung von Speisesalz . Daher muss eine Diät mit eingeschränkter Salzzufuhr keinen Einfluss auf das Problem in keiner Weise, auch wenn Pickles und Marinaden Ärzte noch beraten, zu begrenzen . Erkrankungen der Gelenke (Arthritis und Arthrose) kann auch eine andere Ursache und nicht salzfreie Diät behandelt . Die Schlussfolgerung ist klar: nicht zu ziehen Salz über die Rolle der "weißen Tod", aber wie sie sagen, in all der Maßnahme ist notwendig! Und Salz ist keine Ausnahme. Sie überlegt und auf den Körper hören, Solite, aber nicht übertreiben ...
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