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Was Sie Assoziationen mit dem Wort haben "Glühwein" ? Meine Phantasie zieht sofort einen Kamin, mit Tannenzweigen, wo Spaß knisterndes Feuer, einen Schaukelstuhl vor ihm und einem Glas in der Hand mit einem glühend heiß, extrem leckeren Drink dekoriert ... Wussten Sie, dass der Glühwein ist nicht nur angenehm für den Geschmack, aber auch sehr gut für Ihre Gesundheit? Es wird bei Erkältungen, körperliche und geistige Müdigkeit, Husten und Fieber, Depression und Schlaflosigkeit zu empfehlen. Einige Wissenschaftler glauben, dass Glühwein hilft im Kampf gegen Erkältungen und Grippe, so eine starke vorbeugende Tool, hilft es, das Immunsystem optimal zu stärken. Zusammensetzung Glühwein Traditionell ist die Grundlage Glühwein Rot- oder Weißwein gemacht. Natürlich können Sie halbtrocken und lieblich zu verwenden. Die wahre Kenner von Glühwein argumentieren jedoch, dass die beste Option - es ist ein trockener Wein, als süßes Getränk wird von den anderen Komponenten gegeben. - Fruits . Das am häufigsten verwendete Zitrusfrüchten, Äpfeln, Pfirsichen und Aprikosen. Verschiedene Rezepte hinzugefügt und exotische Früchte: Bananen, Kiwi, Ananas. Darüber hinaus in der Glühwein oft auch Säfte, Apfel, Orange, Zitrone, usw. Vielleicht eine leichte Zugabe von getrockneten Früchten (Rosinen, Pflaumen, getrocknete Aprikosen) und Beeren (Preiselbeeren, schwarze Johannisbeeren und Heidelbeeren). - Gewürze und Kräuter für Glühwein am besten nicht zu Boden zu nehmen, wie Auflösen, können sie eine trübe Folie erstellen und verderben den Geschmack des Getränks. Die am häufigsten verwendeten Gewürze. - Ginger . Wärmt und beruhigt, schafft Immunität. Gute Hilfe für Schwindel, Schwäche und Übelkeit. - Keule . Verbessert die Durchblutung, regt den Appetit an, erwärmt und aktiviert die körpereigenen Abwehrkräfte. - Gewürznelken . Treats Kälte, schmerzstillende und erleichtert die Atmung. Es kann Zitronen Würze für die Zubereitung von Glühwein mariniert werden. Einfach einstecken Gewürznelken und lassen für etwa eine Stunde. Dann, wenn gekocht Zitrone dip in den Wein. - Paprika . Ein gutes Antiseptikum, hilft, Stärke wiederherzustellen, heilt Magen. - Kardamom. Beruhigt, verbessert das Immunsystem, schmerzlindernd, Tonic, normalisiert die Verdauung und entfernt Giftstoffe aus dem Körper. Außerdem Aphrodisiakum. - Um den Geschmack zu verbessern und Vielfalt kann dem Glühwein hinzugefügt, um die folgenden Gewürze schmecken werden: Lorbeerblatt, Koriander, Anis, Sternanis, Safran, Piment, Berberitze, Heilkräuter (Melisse, Minze, Johanniskraut und andere.). - Spirits. Fügen Sie sie nach und nach, um nicht den Geschmack des Weines zu töten. Geeignet für Glühwein Brandy, Tequila, Rum, Wodka, Likör und Hafen. Tipps für die Zubereitung Glühwein - Nicht in die Glühwein kochen. Die Heiztemperatur Wein sollte nicht mehr als 70 ° C. Es ist am besten für diesen Zweck Emailletopf verwendet. Der Wein wird dann zum Verschwinden der weißen Schaum auf der Oberfläche. - Aber das Wasser, das ein Teil von Glühwein ist, müssen Sie sicher sein, um zu kochen! Fügen Sie die Gewürze und kochen für 5-7 Minuten. Da die meisten vollständig offenbart Bukett von Gewürzen, geht der Geschmack ins Wasser. - Gießen Sie kochendes Wasser in Wein vorsichtig am Rand an Gerichten, um nicht den Geschmack verderben. - Sie können die Glühwein für eine lange Zeit bei schwacher Hitze erwärmen. - Sie können schnell bringen Sie einen Drink, bis die Blasen aus und Gegenwart. - Hinzufügen Gewürzen sparsam. - Sie können vorgefertigte Sätze von Gewürzen für Glühwein zu verwenden. - Nach der Erwärmung Glühwein, Belastung durch ein Sieb gießen und in den Früchten und Beeren, die übrig sind beim Filtern zu probieren. - Sie können zu verlassen Glühwein bereit, für 40 Minuten ziehen lassen, und Sie können es direkt nach dem Kochen zu trinken. - Sie können das Getränk in eine Thermoskanne zu halten, indem er begann, mit neuen Geschmacksrichtungen zu spielen. Nur sicher sein, um es von einer Zitrone, oder Glühwein zu entfernen beginnen können, schmecken bitter. - Es wird empfohlen, nicht mehr als zwei Gläser Getränke pro Tag zu verwenden. - Um Glühwein serviert Kuchen und Gebäck, Obst und Käse. Und nun ein paar Rezepte für Glühwein • Klassische Glühwein Fügen Sie 1/3 Tasse Wasser 6-7 Stücke von Nelken, einen Esslöffel Zucker, ein wenig Muskatnuss, wenn gewünscht, können Sie anderen Gewürzen und ein wenig, Schale von Zitrone oder Orange, Obst hinzuzufügen. Die resultierende Mischung sollte kochen und bei schwacher Hitze kochen. Für diesen Zweck gut Turk für Kaffee geeignet. Abgekochtes Wasser mit Gewürzen zu verlassen, um Infusion 10 Minuten Gießen Sie den Wein (0, 75 bis 1 Liter) in einen Topf geben und legte in Brand. Füllen Sie vorsichtig in das Wasser, können Sie ein wenig von Spirituosen hinzuzufügen. Einen weiteren hinzufügen Esslöffel Zucker. Hitze, bis die ersten Blasen. • Mokka-Glühwein Mischen Sie in einem Topf 2 Tassen starker Kaffee Bohnen, 0, 75 l Rotwein, 150 g Zucker, 3 Gläser Schnaps und Hitze, ohne zu kochen. Trinken heißen. Eine halbe Tasse Wasser vermischt mit 2 Knospen der Gewürznelke, 100 g Zucker, 3 Zimtstangen, 1 Orange (in Scheiben schneiden). Kochen und abseihen. Die resultierende Mischung gießen 0, 75l trockener Weißwein oder Apfel, warm und trinken heißen. • Fruit Glühwein 300 ml Weißwein oder Rotwein mit 0, 5 Liter Apfelsaft und Schale einer Zitrone gemischt. Hitze auf 70 ° C Strain und trinken. Wie Sie sehen können, sehr viele Varianten von Glühwein zu sehen. Experiment, zu erstellen, zu testen! Und lassen Sie die kalte Nacht in einen Urlaub mit dem "glühenden Wein" zu drehen, weil es übersetztes Wort "Glühwein" mit der deutschen Sprache.
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