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Regenbogen von Vitaminen und Mineralstoffen Gegenüber dem "Fleisch" - - die meisten für ihre Bohnenproteine, die berühmte absorbiert viel schneller und einfacher. Das bedeutet, dass Sie nicht zu belasten, haben die Körper unerträglichen Lasten von Lebensmitteln, um sicherzustellen, dass es die notwendige Menge an Protein. Wenn Sie in Ihrem Wochenkarte gehören Bohnen, kann sie eine wichtige Quelle von nützlichen Substanzen sein (zusammen mit Fleisch - es wurde nicht abgebrochen). Beans Streiks und Reichtum "Vitamin-Basis" - gibt es die Vitamine C, PP, B1, B2, B6. Unter den Makro- und Mikronährstoffen für die meisten Menschen erforderlich sind Zink, Kupfer und Kalium. Hohe Konzentrationen von Eisen hilft auch, den Körper vor Infektionen. Wählen Sie nach Ihrem Geschmack Beans können unterschiedlich sein: weiß, schwarz, rot ... Allerdings, und andere Arten. Um die richtige Wahl zu treffen, mit einer kurzen Beschreibung der vielfältigen Sorten von Bohnen kennen zu lernen. Weiße Bohnen zu uns als "native" - Wir alle erinnern uns ihre zarten Geschmack und "zerfällt." Diese Bohne ist perfekt für Schmoren und Konservierung. Von ihm können Sie kochen eine Vielfalt an köstlichen, nahrhafte und gesunde Gerichte - wie jeden Tag, und für einen festlichen Menüs. Dies ist eine hervorragende Nahrungs Produkt, das eine lange Fahrt aus Hunger und bewahre uns vor schädlichen perekusokv ist. Rote Bohnen Kidney ideal für Suppen, Beilagen und Salate, ist es auch mit Tomaten und Paprika gefüllt. Kidney - ist nicht nur gut schmecken, sondern auch auf Ihrem Schreibtisch verschönern, weil sie ein helles Kirschbohnen kastanienbraune Farbe, die nach der Verarbeitung wird pinkish hat. Kombiniert mit einer Vielzahl von Gewürzen, absorbiert als vollkommen ihren Geschmack. Schwarze Bohnen durch seine ungewöhnliche Farbe angezogen. Es wird durch eine sanfte, aber feste Textur aus. Süßen Geschmack mit dezenter Bitterkeit schafft ein weites Feld an kulinarischen Phantasie. Schwarze Bohnen sind in Suppen, Eintöpfe, Salate, Gemüse und Fleischgerichten verwendet. Schwarz Augen - Eine Ausschreibung Bohnen mit einem starken Gemüsegeschmack. Günstig ist es nicht notwendig, vor, einweichen und kochen Sie für eine lange Zeit. Insgesamt einige eine halbe Stunde - und das Gericht fertig! Und was ihr ursprüngliches Aussehen! In den USA ist diese Bohne kochen traditionelle Neujahrsgericht "Jumping John." Vielleicht werden Sie Ihre Gäste auf das neue Jahr überraschen? .. Schecke - Meliert Bohnen, die nach dem Kochen, wie Niere, wird rosa. Was auch immer Sie konzipiert, um Ihren Haushalt oder Gäste überraschen - Sie wird durch eine weiche cremige Geschmack, vielseitig und deshalb geeignet für die Herstellung von jedem Gericht ist aus. Allerdings ist die Notwendigkeit, für mindestens 4 Stunden einweichen und kochen für 1, 5 Stunden. Aber das Ergebnis ist es wert. Limabohne nicht nur wird es geben Ihnen einen cremigen Geschmack, aber aussieht. Es ist so etwas wie eine Muschel. Dank seiner guten Geschmack und die Fähigkeit, seine Form während der Wärmebehandlung zu erhalten, ist das Produkt weit verbreitet in Suppen, Eintöpfe, Aufläufe verwendet. Mungobohnen am besten geeignet für kulinarische Experimente mit Japanisch, Koreanisch, Chinesisch und indische Küche. Die gekochten Maische bei einer zarten Kräutergeschmack und nussigen Aroma. Gebraut mach nicht mehr als 40 Minuten. Wenn Sie nicht hungrig nach asiatischen Speisen sind aus Mungobohnen und traditionellen Beilagen und Eintöpfe zubereitet werden. Diese Bohnen werden Sie nicht enttäuschen. Eine solche Vielzahl von Bohnen - eine gute Ausrede, um eine Diversifizierung ihrer Menü, hilfsbereit und sehr lecker. Und das Unternehmen "Mistral" wird Ihnen helfen, eine breite Palette von allerlei bereitzustellen. Geheimnisse der Kochbohnen: Vor dem Kochen einweichen Bohnen in kaltem Wasser über Nacht oder in kochendem Wasser für 1-2 Stunden, abtropfen lassen. Gießen Sie die Bohnen mit Wasser (1 Tasse Bohnen 5 Tassen Wasser), zum Kochen bringen. Nach dem Kochen, kochen Sie die Bohnen für 10 Minuten bei starker Hitze, bis sie weich sind und dann bei schwacher Hitze. Mit Salz am Ende des Kochens, wie es verlangsamt den Garprozess. Halten Sie Bohnen in dicht verschlossenen Behältern an einem kühlen, trockenen Ort benötigt wird. Mehr frische Bohnen Mischen Sie nicht mit alten, weil sie unterschiedliche Garzeiten. |